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慢走曼谷河畔綠洲
作者:Ruth   來源:香港商報    2019-01-18 12:12
有些酒店,不僅是短暫借宿的地方,更可以成為旅行中的目標地。

【識港網訊】有些酒店,不僅是短暫借宿的地方,更可以成為旅行中的目標地,比如曼谷半島酒店。酒店位於曼谷心臟地帶昭披耶河旁,鬧中取靜,遠離喧囂。不單所有客房皆享河景,更在吃喝玩樂方面提供周全服務,記者在這裏為大家計劃一個酒店一日遊,讓旅者即使沒時間擬定行程,也可以漫遊曼谷,體驗當地文化。

 

曼谷半島酒店的游泳池建在昭披耶河旁,環境清幽。

 

被稱為「遠東貴婦」的半島酒店,雖然房間價格與其別稱聽起來一樣貴,但比起巴黎、紐約等地區而言,曼谷半島卻是以「性價比」高著名,價格較「貼地」,從蘇凡納布米國際機場乘搭的士往酒店,需時約35分鐘,穿過曼谷繁密的街道及電線杆,就來到這個城市綠洲。

酒店內所有客房皆坐擁河畔美景,看著船隻來回,感受日出日落之美。

 

第一站﹕感受日出超然之美

大清早一醒來,可免費報名6時的河畔日出瑜伽班,在河旁寧靜清幽的Thiptara泰式餐廳,跟專業導師學習一小時瑜伽,作伸展活動及深度呼吸,本以為6時醒來是件苦事,但從中感受日出之美及呼吸清新空氣,感覺煥然一新。出了一身汗,回到房間梳洗後,住客可參與酒店在每日7時45分安排的和尚托缽化緣,酒店會預備好食物和水,工作人員簡單介紹泰國佛教傳統及習俗後,便依次序捐贈食物給和尚,體驗泰國人布施活動。

住客可預約參與日出瑜珈班,難度適合初學者。

第二站﹕河畔旁享用早餐

接著,可以到河畔餐廳及露台享用早餐,餐廳分為室內及室外座位,在夏天的話當然毫無懸念地選擇室內有冷氣的,但曼谷現時冬天,坐在有遮蔭的室外,於河畔及草地中間品味各地美食,別有一番風味,加上Mini Bar的新鮮特製果汁,十分透心涼。早餐時段,更會有師傅在旁製作按摩時用的芳香草藥球,草藥球結合了薑黃、羅望子葉、樟腦等香料,當加熱時,便會釋放天然芳香油,紓緩疲憊身體,有興趣的可拿取一個回家當手信。

在河畔餐廳及露台吃早餐,十分輕鬆愜意。

第三站﹕跟泰廚逛街市煮美食

泰式食物港人吃得多,由泰廚親自教導烹調又試過沒有﹖筆者是次參與的泰式烹飪班,由半島經驗主廚帶領,先乘坐半島專用的「三輪嘟嘟車」前往當地菜市場Tha Din Daeng Market逛逛,嘗嘗街邊小食,與菜販聊聊天,聽聽主廚介紹歷史,好不愉快,然後再帶著興奮的心情回到酒店煮食,自問是「手殘女」的筆者在專業導師的帶領下,也順利炮製出有板有眼的泰國菜﹕柚子鮮蝦沙拉、冬陰功湯、泰式炒河粉及芒果糯米飯,更獲主廚頒發證書、繡了名稱的圍裙及食譜。

第四站﹕從花市看泰國人一生

適逢酒店開業20周年,推出20個體驗活動,包括乘坐直升機觀光、單車漫遊曼谷等,筆者今次就報名參與到訪國內最大花市——帕空鮮花市場,這處由天明至深夜都在營業,由供佛的貢品花,以至喪禮的帛事花牌,都可以在這兒尋找到。導賞員跟記者說﹕「在這花市中,你可認識到泰國人由出生至死亡的歷程。」導賞員除了帶領參與者一嘗傳統民間習俗,穿針引線地製作茉莉花環外,還教導我們「摺」蓮花,她說在泰國這是每個女生都要學會的手藝,才能嫁得出,筆者聽到當然二話不說就要學,掌握技巧後就很容易,之後可將成品放在水中漂浮欣賞。

在參觀帕空鮮花市場時,觀者可在導賞員帶領下親身學習製作茉莉花環。

第五站﹕米芝蓮推介餐廳行

逛了一整天,回到酒店可在其河旁的游泳池享受日光浴,若怕曬黑,可躲進傳統泰式涼亭下品嘗茶點,就這樣「奢侈」地躺個半天,有種「偷得浮生半日閒」的快感﹗

黃昏來臨,飢餓感亦悄悄來襲,這時候不能錯過米芝蓮指南推介的Thiptara泰國餐廳,在古雅園庭及傳統泰式亭中享用地道泰式美食,加上現場悠揚音樂演奏,彷彿帶食客回到古時。尚未回過神來,主廚已來到桌前親手炮製一個當地家庭招呼鄰居的前菜,把甜酸香辣的食材都包在葉子裏,一口吃落肚,再來一個二人套餐,吃的都是泰國著名美食﹕柚子沙律、泰式椰子雞湯、沙嗲串燒等等,再以甜品椰汁石柳冰作結,十分滿足﹗

旅客可置身綠意盎然的Thiptara餐廳享用晚餐。

第六站﹕半島必試心靈療程

來到晚上,當然要一試半島著名的水療中心,記得要提早預約,因為中心經常額滿。中心最新推出了平衡內在的基本療程(The Essential Mind ),是運用療效精油按摩和振動聲音治療的心靈療程,按摩師將採用7個頌砵針對身體7處地方,聲音的振頻會穿透身體的組織細胞,令思想放慢進入放鬆自在的狀態,舒服得讓人不自覺地在這場「演奏」中沉睡了,睡醒的時候,感覺就像被清空了煩惱思緒,失眠、壓力大人士不妨一試。

水療中心傍河而建,內設多間私人水療套間。

簽證﹕持BNO或香港特區護照均可免簽。
航班﹕多家航空公司設有香港至曼谷直航。
語言﹕泰語為官方語言。
天氣﹕泰國大部分地區屬於熱帶季風氣候,氣溫在攝氏19度至38度之間,平均氣溫在攝氏28度左右。
匯率﹕100港元兌換約417泰銖。
時差﹕比香港慢1小時。

原文鏈接:https://mp.weixin.qq.com/s/ZwvHHmrtdlcVvNimNuZKCA

责任编辑:syq