＊散步路線＊

港鐵「大埔墟站」A2出口 → 鄉事會街 → 大明里廣場

【識港網訊】從「大埔墟站」A2出口走出來，在富雅花園方向的有蓋行人通道上走去，盡頭就是運頭街，開始踏入現在的大埔墟。葉靈鳳曾在〈大埔墟的今昔〉裡說明，「大埔新墟」延伸自「太和市」，後來簡稱「大埔墟」。原來的「大埔舊墟」呢？在現時太和邨一帶：

大埔墟有新舊之分。今日我們所見的熱鬧繁盛的大埔墟是新墟，原名太和市，［……］至於舊墟，亦稱大埔老墟，則在今日新墟的東北，［……］。

──葉靈鳳〈大埔墟的今昔〉（節錄）

1959年《青年樂園》裡的〈大埔墟之夜〉所指的，應是太和市一帶的「大埔新墟」了：

這裡設有夜市的攤檔，有賣藝的、有賣食品和日用品的，更有一些無名的星相家，在那裡不斷地把他們的預言說出來，［……］納涼的好去處是車坪和廣福橋，由於四周環境的優美，風涼水冷，使得人們不約而同地三五成群的到橋上來，漫步、蹓躂或屈膝談天。

──唐劍華〈大埔墟之夜〉（節錄）

葉靈鳳又指，「大埔原名大步」，此舊名源自猛獸出沒之故，而生「大家必定互相警戒」、「要跨大步趕快走過去」之意。運頭街左方是鄉事會街；沿鄉事會街漫步，右方有點像富善街的樣子。猛獸我沒見過；大埔是漁民社區，左方的市政大樓裡有很多海鮮菜館，瀨尿蝦和肉蟹倒是吃過。

我們挨近「大尾篤燒烤王」，可以看見一所二十四小時營業的茶餐廳，叫「華輝（小廚）餐廳」；陳果在這裡拍攝《那夜凌晨，我坐上了旺角開往大埔的紅VAN》。《紅VAN》原著為「高登」網路小說，作者Mr. Pizza本已在小說寫入「華輝」。紅van從旺角起飛，駛過獅子山、吐露港，漸漸在大埔墟停下來。故事人物在小巴上經歷各種異樣，終於發現世界上的其他人都消失了。他們憂愁地各自回到位於大埔不同地方的家：

在生活態度無休止的震動了半個多小時，互相傳了超過一百條短訊以後，我們十三個「生還者」，也終於得到了個所謂的共識。

基於事態嚴重 （真是個他媽官方的詞彙），遠比我們想像中離奇，我們決定今天下午三點半，齊集在大埔墟一家二十四小時營業的茶餐廳內，商討我們下一步該如何。

──Mr. Pizza《那夜凌晨，我坐上了旺角開往大埔的紅VAN》（節錄）

唯一讓他們感到安全的地方，就是二十四小時也不關燈的茶餐廳。電影和原著小說，同樣提到「華輝」很受歡迎的蘋果批。我則比較愛吃它的雞批；批面有綠色車厘子的是蘋果批，沒有的是雞批。

「華輝」背後有好些沒有名字的小窄巷，都能通往一個叫「大明里廣場」的小公園。從地圖上看，大明里廣場就是大埔墟的中心點。外圍由大光里、大明里、大榮里和廣福里組成四條直線，俗稱「四里」。「四里」好像風車的車葉，中央合成一個正方形的大明里廣場。任整個大埔翻天覆地，廣場仍紋風不動。

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鄒芷茵，香港地誌文學研究者，編有《疊印：漫步香港文學地景1、2》（合編）。飲食散文《食字餐桌》作者。

原文鏈接：http://www.orangenews.hk/culture/system/2019/07/26/010122317.shtml