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到英式茶室享受英式下午茶
來源:大公報    2019-06-19 11:20
Victorian Rose Tea Room英式茶室,店裏有提供英式帽子、扇子、皇冠等道具,客人可玩角色扮演。
圖:英式茶室提供帽子、皇冠等道具

【識港網訊】服飾可說是身份及潮流的象徵。穿上一對舒適鞋子,身穿休閒服和閨密逛街享受英式下午茶,愜意不過。是次介紹的英式茶室,店裏有提供英式帽子、扇子、皇冠等道具。客人可玩角色扮演,亦可坐於沙發拍照打卡,茶室內通花蕾絲的窗簾,枱上擺放一小盆白玫塊、牆上掛着玫瑰花畫等,相映成趣。

人們會在不同場合選擇合適鞋子,記者今次到訪Victorian Rose Tea Room留意女客人的鞋子,大多穿上尖頭平底鞋,亦有穿高跟鞋,少見穿波鞋者。記者曾聽過有人說一定要穿高跟鞋出街,因穿上波鞋就不識走路。該店西式餅負責人Vicky卻是例外。她身穿粉紅色恤衫,黑色西褲配襯波鞋,埋首於廚房做High Tea西餅。當侍應送上三架層英式茶點時,賣相吸晴。侍應為客人逐一介紹,並請客人先吃上層的伯爵戚風蛋糕,之後再吃其他餅點。侍應說:「因為伯爵戚風蛋糕是新鮮整,趁微溫吃入口軟綿綿,如果遲了吃,蛋糕便會變硬。」

該店茶點款式,日日不同,這是Vicky的堅持,她說:「日日做同一款式蛋糕都唔好玩啦!我好鍾意整嘢食,為了達到我想要整的西餅,我可以不眠不休。Vicky喜歡逛超市,周圍試食餅店出品。「雖然我做西餅,但我最鍾意煮廣東菜,所以也經常逛街市。衣着簡便加一對波鞋,最方便我工作。」

责任编辑:leidl