【識港網訊】國家主席習近平注重國家的廁所衛生情況，一句「廁所問題不是小事情」便可知。這不由得令人想起早前某個日本電視節目，訪問了300個居於日本的外國人，以了解他們剛到日本時所受到的文化衝擊。
有來自中國的受訪者表示，中日兩國的廁所差異極大，節目畫面同時彈出了中國的廁所，幾位日本主持人和嘉賓都被嚇倒了。
事實上，日本廁所科技領導全球，去年適逢《中日和平友好條約》締結四十週年，日本為改善兩國關係，決定支援中國的「廁所革命」，實行來個「廁所外交」。
但一如其他先進國家，日本的廁所也曾經落後過，現在看來或會覺得不可思議，廁所的改良，果然跟人類的文明發展息息相關。
日本著名作家谷崎潤一郎（1886-1965），曾寫過對日本廁所的觀察和自己有趣的如廁經驗，文章收錄在《陰翳禮讚》內。從中可以知道多年前日本廁所的模樣，竟與內地某些農村廁所相去不遠，都是如此「富有風味」。
在谷崎潤一郎眼中，上廁所絕對不是小事情，對於廁所的地點與附近的環境，他相當考究，認為廁所最好盡量貼近土地，設在親近自然的地方是最好，例如在野草叢中，可以一邊仰望青天，一邊排泄。他覺得這種粗野、原始的廁所，最叫人心情舒暢。對於小便的地方，他亦有獨特見解，最典雅的方法是用牽牛花和杉樹葉塞滿便池。
書中提到谷崎潤一郎印象最深刻的如廁感受，隱隱地流露着詩意。
談到廁所，給我印象最深而現在仍然時時想起的，是有一次我在大和地方的上市進入一家餛飩舖時的體驗。我因為突然便急，讓服務員帶領我如廁，於是到了房舍深處面臨吉野川河灘的廁所。
這一帶修建在河邊的房舍都是千篇一律的格局，到了房舍的深處便分為上下兩層，樓下還有一個地下室。這家餛飩舖也是一樣的格局，廁所設在二樓。當你跨開兩腿往下窺視，可以看到令人頭暈目眩的下面遠處河灘泥土和野草，菜地上油菜花盛開，蝴蝶紛飛，行人往來，這一切都歷歷在目。
總之，這個廁所是從二樓伸出去，建在河灘的懸崖上，我腳踏的木板下面，除了空氣以外便空無一物。那些從我的肛門排泄出來的物體，從幾十尺的高空落下，掠過蝴蝶的粉翅和行人的頭頂，跌進地面的糞池。它那飛掠下墜的光景雖然清晰可見，但卻聽不到像青蛙跳入水似的撲通之聲，也沒有臭氣熏鼻。
首先，從這樣的高處俯視糞池，全無一向所覺的不潔之感。我想像在飛機上的廁所大概亦不過如此。粉蝶飛舞於下墜的糞便之間，下面又是菜花盛開的菜地，我想再也沒有比這個更風趣的廁所了。不過在這情況下，如廁者固然甚妙，倒霉的卻是下面的行人。
既然這裡有廣闊的河灘，住家的後面一帶也會有菜地、花圃和曬晾場等，所以人們的眼珠也自然要滴溜溜地往上打轉，提防「飛來」之物。但人們始終無法整天盯着「頭上」，如果不插上一塊牌子，寫明「頭上有廁所」，那麼總有一天人們會粗心地從下面走過，於是不知甚麼時候便會遭到「小豆年糕」的洗禮呢。
（丘仕俊譯，1996年北京三聯版）
河灘、泥土、野草、菜地、油菜花、蝴蝶、花圃、曬晾場，還有小豆年糕，這些畫面，怎麼會讓人想到上廁所呢？偏偏這就是跟當時的日本廁所有關的。
《陰翳禮讚》是谷崎潤一郎美學的隨筆集，但他並非僅僅介紹日本事物，當中有不少是其對中國甚至西方社會的文化觀察。有一次，他到了天津一家由英國人經營的酒店，想上廁於，於是用他上學時老師教過的英語，小聲地問男侍：“Where is the toilet room?” （盥手室在甚麼地方？）男侍卻大聲反問說：“WC?” （是茅房嗎？）令作者啼笑皆非。
但更傷腦筋的是，有一次在杭州一家酒店，作者突然肚子痛，問男侍「廁所在甚麼地方？」對方卻領他到小便處。作者非常困惑，因為學校的英語老師沒有教過「大便處」怎麼說，作者只好問：「另一種廁所在甚麼地方？」但男侍完全不醒悟。
谷崎潤一郎因而有感而發：
如果是其他事情，我還可以打手勢來說明，可是這樣的事情我實在沒有勇氣用手勢來表達。就這樣來回扯皮，我已經憋不住了。有了這樣的經驗，我便想學幾句在這種場合使用的英語，可是至今我還不懂該怎麼說。
關於谷崎潤一郎
1886年生於東京，東京帝國大學國文科肄業。1910年開始發表創作，包括〈刺青〉、〈麒麟〉等，大獲好評。作品多描寫女性崇拜、戀物癖、嗜虐等強烈慾望。曾以《細雪》獲得每日出版文化賞及朝日文化賞，以《瘋癲老人日記》獲每日藝術大賞，1949年獲頒日本文化勛章，1960年獲諾貝爾文學獎提名。1965年辭世。
關於《陰翳禮讚》
《陰翳禮讚》是谷崎潤一郎的重要著作之一，發表於1933年底至1934年初。全書共有六篇：〈陰翳禮讚〉、〈論懶惰〉、〈戀愛與色情〉、〈厭客〉、〈漫話旅行〉、〈關於廁所〉。作者以諸多具體的日常生活例子，例如日式房屋、掃除潔淨的古老而微暗的廁所、古老的燭臺和漆器等，禮讚日本人的陰翳美學。
（小編語：《陰翳禮讚》中文版本不少，以台灣和內地出版社所出的繁體、簡體版本較多，各位讀者可到書店去找找看喔！）
原文鏈接：http://www.orangenews.hk/culture/system/2019/02/28/010111037.shtml
