【識港網訊】位於中環美利酒店的「節果決明」開花的時間到了！每年的初夏，中環美利酒店的百年古樹「節果決明」都會悄悄地開花，淡粉紅加白色交錯的花串慢慢綻放，為繁華的鬧市加添一些大自然的色彩！而中環「節果決明」樹預計5月時份將會全開花，大家要快點把握花期打卡啦！

節果決明的花以粉紅色及白色為主調(圖:美利酒店)

「節果決明」其實節果決明是喬木的一種，有「粉花山扁豆」之稱，屬於珍稀植物，每逢初夏就會開始開花，而香港最出名的「節果決明」樹位於中環紅棉路的美利酒店。古樹高達17米，初夏開花時份多枝1米長花枝長出淡粉紅、白色的小花互相密集交錯，形成粉紅色花海。

如果想一暏古樹的美態，除了樹下漫步，大家可以在美利酒店花園樓層打卡。從酒店標誌式拱廊眺望古樹，就可以避開樹下人潮之餘，又可以拍到古樹的遠景照！

大家可到美利酒店花園樓層打卡(圖:美利酒店)

「節果決明」古樹在美利酒店的前身政府辦公大樓「美利大廈」未建成前已經屹立，於2004年被列入香港古樹名木冊，相當珍貴。後來翻新成美利酒店時，政府加入了相關保育要求，酒店聘請了顧問公司監護及每月巡查，保護古樹及檢查其健康狀況。

古樹已經在香港屹立百多年(圖:美利酒店)

美利酒店推出以節果決明樹為主題的下午茶(圖:美利酒店)

酒店Lounge亦可以一暏花海景色(圖:美利酒店)

打完卡後，更可以到美利酒店Garden Lounge一嚐以節果決明樹為主題的酒店下午茶。下午茶以春日鮮果及粉色食材為主，甜點包括白桃蜜餞、紅桑子忌廉撻、櫻花草莓果醬蛋糕卷、蔓越莓鬆餅和橙花鬆餅，鹹點有辣龍蝦鮮蝦包配刁草及檸檬、三文魚刁草忌廉芝士卷配三文魚籽、清爽蟹肉香茅撻。而享用下午茶的Lounge亦有落地大玻璃，可以從不同位置享受整個花海氛圍，簡直是這個初夏絕頂打卡活動！

中環節果決明花期:4-5月
中環節果決明花樹地址：香港香港島金鐘紅棉路22號
交通：中環站J2出口，沿著遮打花園步行，再沿著花園道步行約15分鐘

美利酒店「舞動嫣情」下午茶
供應日期：2023年4月13日至5月31日
時間：（第一節）14:45-16:15；（第二節）16:30-18:00
地點：美利酒店UG層Garden Lounge
價格：$788/2位；額外每位$388