【識港網訊】「我知 日後 路上或沒有更美的邂逅

但當你智慧都蘊釀成紅酒 仍可一醉自救」

（〈葡萄成熟時〉；LYRICS BY黃偉文；COMPOSED BY Vincent Chow / Anfernee Cheung；SINGER陳奕迅）

「差不多冬至，一早一晚還是有雨」，當社交網絡上分享《葡萄成熟時》的帖文多了起來，我就知道冬至又準備要來了。

在我記憶中已經有好幾年了，不管冬至前夕的天氣多麼晴好，到了冬至這一天，城市總是會鬼使神差般下起雨來。雨通常不會太大，但即使只有微微的幾滴，也足以讓人忍不住感慨：黃偉文的詞，可真是比氣象台的天氣預報還要準。

不像夏天的雨那般酣暢淋漓，冬至的雨總是淅淅瀝瀝的，來得不急不躁，不慍不火，就像是經歷了一段漫長的蘊釀期，只等待最後一個合適的 timing，悄然而至。

一切終究還是關於「等待」。

《葡萄成熟時》就是這麼一首關於「等待」的作品。歌曲將等待葡萄成熟的過程比喻成每個人的求愛之路，由此引申出若想收獲一段合適的緣分，必先付出努力然後耐心等候的道理。

時間作為人類用以描述物質運動過程或事件發生過程的一個參數，總是有着它權威的參考價值。就如「春生夏長，秋收冬藏」的農業生產過程，人們按時播種，都只為在日後的季節能如期收成。在這個漫長的過程中，我們盡自己所能做好本分以後，剩下能做的便只有付出耐心等待。然而在這漫長的等待過程中，總有許多不可抗力的因素存在，即使你一路上「悉心栽種，全力灌注」，也難免會遇上「所得竟不如，別個後輩收成時」的情況。

栽培了一路，來到最尾發現等到的「只有這枯枝」，如此令人喪氣的結果，往往最考驗人是否沉得住氣。

問曰：「但見旁人談情何引誘，問到何時葡萄先熟透？」

答曰：「你要靜候，再靜候，就算失收 始終要守。」

要收，必要先學會守。種葡萄如是，談感情如是，人生亦如是。

電影《酒佬日記》裏，幾位主人公迎着落日，坐在草地上野餐，舉起酒杯，女主角Maya 講了讓人十分動容的一段話：「我總是聯想到酒的一生，葡萄生長的那一年裏發生了甚麼，太陽怎麼照射，是否有雨；那些照顧和採收葡萄的人們……如果是一瓶老酒，那些人之中大概很多都去世了。我喜歡葡萄酒的不斷變化，就像我們今天打開了一瓶酒，會和其他任何一天打開的味道不同。因為酒是有生命的，而且它在不斷的變化並變得更有深度。」是啊，等待葡萄成熟的過程本已足夠考驗人的耐性和葡萄的造化了，更何況還要將這些成熟的葡萄釀成美酒。

漫山遍野的葡萄藤必須先經過酒農們長年的悉心照料，才能陸續迎來豐收；再經過多道繁瑣細緻的釀製工序，成熟的葡萄才會得以在時間和自然的眷顧下，釀成美酒，演化出自己獨一無二的香氣。

這一切的前提都是，你願意等，也學會從錯誤中吸取教訓。等到你終於「將愛釀成醇酒」，時機才算熟透。

再退一萬步講，很多時候即使你做好了一切準備，也還是有必要為自己做好最壞的打算，比如說— 篤定人生路上不會再有「更美的邂逅」。但你總要相信，那些種過的葡萄，都終將成為你這一路儲備下來的智慧，足以「蘊釀成紅酒」，至少能讓你在最後關頭「一醉自救」。

畢竟，「誰都辛酸過，哪個沒有？」

《那段年粵有多好——還好我們有廣東歌》

作者：年粵日

出版社：非凡出版

出版時間：2020年7月

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