【識港網訊】中國傳統工藝不但可以遠觀、近賞，更可親身體驗，別有趣味。由荷里活廣場及志蓮淨苑首次合辦的大型中國藝術展「傳與承藝術市集2019」將於本月十四日至十六日舉行，在展示陶藝、中國花藝、手織布、丹寨蠟染、緙絲、刺繡、串珠及繩結、茶和香共九大中國傳統工藝的同時，設立工作坊體驗，讓中華傳統藝術更多地走近大眾，鼓勵大家傳承中國藝術的魅力。

民族服飾走出大山

記者日前赴志蓮淨苑參加傳媒預覽，親身體驗這場藝術市集的各項展覽。來自貴州苗族的蠟染畫師楊光艷，當日穿的是她的媽媽親手為她繪製、蠟染的嫁衣。她說：「無論世界有多少色彩，我們的服飾始終未變。希望通過不斷的推廣，將苗族的盛裝帶到世界。」她將於「蠟染工作坊」中，指導參加者用蠟描繪、草木染等步驟。

主持「手織布工作坊」的朱興東和布依族工藝師陳興珍來自貴州安順，他們即場示範傳統的織布機編織，並介紹牽線、染線、曬線、織布等工序，稱希望將這個「大山裏的手藝」傳承下去。

宮廷花藝美饌點綴

在花藝師何博雯的工作桌上，可見形狀各異、顏色不同的花與枝葉，有蓮蓬、菊花、劍葉等。她說道：「中國花藝最早可追溯到隋朝，自宮廷流傳到民間，眾多文人熱衷於將花擺放在書房，並配合房中書畫的氣質。當時多選用當季的花，如今有了溫室，一年四季的花都可以選用。」何博雯稱，與中國書畫一樣，中國花藝注重簡約、留白，重在空間之中高低深淺的搭配。此外，她將於市集中舉辦「中國花藝工作坊」，讓公眾體驗花藝製作的樂趣。

為配合中國花藝的展出，志蓮香積廚主廚甄頌英以玫瑰、芙蓉、槿花和桂花等入饌，製作了十款精緻的茶點特飲，打造「花藝美饌專區」。他向記者介紹：「以花作食材，不但中和了其他材料的甜度，味道清新而有益健康，亦為料理增色。此次推出的撻類甜品未使用雞蛋，而是用牛油做底，達到蛋撻的鬆軟口感，工序較為複雜，包括香槿鳳梨吉士撻等。每款撻底的內容亦不同，有紅豆蓉、杏仁蓉等。」他續稱，此次的茶點特飲皆是首創，並以輕食為概念，呼應文化推陳出新的理念。「傳與承藝術市集2019」位於鑽石山荷里活廣場一樓明星廣場。市集亦展出結合美學價值及實用功能的手工作品，還特設「民族服飾攝影區」等，大家可試穿苗族傳統服飾。更多詳情可瀏覽網站www.plazahollywood.com.hk。

圖片：記者李亞清攝