【識港網訊】今天立春，意味着春天來臨，萬物隨陽氣上升而萌牙生長，大地呈現春和景明之象，希望大家都能走出陰霾，健康平安﹗現在，相信不少人外出吃東西都有所顧慮，今期帶大家來到擁有270度維港景致的空中酒吧餐廳ZENG，坐在露天位置，品嚐餐廳全新推出的周末早午餐（Brunch）套餐，套餐包括七道創新融合（fusion）菜和一杯氣泡酒。客人更可分別以額外100元享用任食的即開生蠔，和150元或250元享用無限添飲的氣泡酒或Moet & Chandon Ice Imperial香檳，在環境開揚下，悠閒地品嚐多款西日融合菜。

在餐廳的裝潢設計上融合東西文化元素，雅致舒適風格為主，再以特色玩味元素作點綴。甫踏進店內，映入眼簾的是一系列以不同幾何方塊所組成的古璽印，和唐代「酒仙」李白月下獨酌的詩句，巧妙地將古人愛酒的意境，和優雅古樸的氣韻帶到現代，與餐廳的「萬物歸一」理念互相呼應。

東西文化設計融合

餐廳高踞於銅鑼灣V Point的30樓，走廊以代表「清雅澹泊，謙謙君子」的竹為題，運用古銅金屬精巧地演繹竹子柔中帶剛、挺拔灑脫的氣勢。同時，象徵古典雅致的玫瑰金、深色沉實木材和其他高級物料亦為酒吧餐廳帶來低調奢華的感覺，材質強烈對比亦彰顯了相互兼容的傳統設計美學。

而且，偌大的落地玻璃窗，讓食客將香港著名的維港迷人景致盡收眼底，而露台盡覽尖東的維港美景，並遠眺九龍一帶的景色，平日晚上食客可一邊居高臨下欣賞迷人夜景，一邊品嚐與別不同的雞尾酒﹔假日亦可與三五知己，於露台一邊享用早午餐，一邊享受悠然的周末陽光。其室內裝潢、景觀，以至所設計的美酒佳餚，餐廳皆以「正」為理念，着力於天地環境與色香味間取得平衡。

加100元任食生蠔

今次新推出的周末早午套餐價格為每位398元，以北海道帶子夾海膽、和牛他他，以及紅蝦和什錦蔬菜天婦羅為前菜。為了展示ZENG東西融合的特色，主菜包括新鮮醬油漬三文魚手握壽司、意式明太子烏冬和慢煮滷水豬腩肉。 食客只需另加100元，更可將慢煮滷水豬腩肉升級為和牛西冷牛扒配秘製香醋和新鮮山葵。 加上，惠顧周末早午套餐的饕客，不但可加$100享用任食的即開生蠔，好杯中物的食客更可以150元無限添飲氣泡酒，或以250元無限添飲Moet & Chandon Ice Imperial香檳。七道菜的周末早午餐套餐，供應期由即日起至2月29日（逢星期六及日）。