【識港網訊】「就要死了，大家不要這樣搞了!」香港餐飲管理協會會長楊位醒接受香港商報專訪時發出這樣的呼籲。

楊位醒透露，香港餐飲業自6月份社會運動開始，營業額持續下滑，倒閉危機成定局，2018年餐飲業的營業額可達到1200多億，今年預估1000億已為理想狀態。

酒樓飲茶文化作為香港餐飲文化的組成，可以為市民提供溝通、交流的平台。「大家坐下來飲茶吃飯面對面交流，比在WhatsApp等線上社交更能達到有效溝通。現在因社會運動而交通受阻、酒樓倒閉，只會讓社會撕裂越來越嚴重。」他擔憂持續的社會運動會改變香港餐飲業的經營模式，「不如大家都回家吃公仔麵啦。」

面對今日困局，楊位醒表示，香港當下除非止暴制亂，否則餐飲業只能等死。

「難道讓我們去反暴嘛?不可能的，我們不是專業人士。」楊位醒希望政府將止暴制亂放在首位，同時出台真正舒緩民困的措施。他也希望市民多出來消費食飯，拉動內需，也讓自由行遊客找回對香港的信心。