【識港網訊】因為數月來社會上的暴力示威不斷，而且擴散到不同社區，影響到市民的日常生活，消費習慣，所以香港零售飲食業是重災區，不管是地舖或商場店舖都受影響，市民少上街食嘢，旅客又減少，平日熱鬧的商場亦變得冷清，普遍生意額下降五成，大家都憂心忡忡，想盡辦法希望挨過這段艱難日子。位於尖沙咀THE ONE的「点心代表」一直以不同主題卡通的點心吸引人，希望一家大細或喜歡卡通的客人有得食有得玩，老闆陳維明與員工都很用心，暑假推出蠟筆小新主題點心，反應很好，10月開始推出日本人氣卡通熊本熊主題，點心、甜品及小食，為期三個半月，由即日至2020年1月31日，各位熊本熊粉絲唔好錯過了！

老闆陳維明表示他們的生意遊客佔五成，所以每三個月會換主題，如今雖然市道不好，他仍按原計劃推出熊本熊卡通主題的點心、甜品。店舖需要支付使用熊本熊的版權費，不過日本方面表示會用在公益活動。

熊本熊是日本九州熊本縣的吉祥物，加上2020年將是熊本熊誕生10周年紀念。熊本縣政府樂意和点心代表合作聯乘推廣。熊本縣天然資源豐富，今次點心的系列主打天然健康，以日本進口的蔬菜、水果、五穀雜糧為主要食材。熊本熊將降臨19款點心、2款飯類、8款甜品及5款飲品中。食物及店內裝飾都配合熊本熊的角色形象，主要以紅色及黑色為主調，連餐具也印上熊本熊圖案。所有首批惠顧客人更可免費獲贈熊本熊不銹鋼飲管套裝，宣傳環保，鼓勵走塑！

首次香港賣點心包括：熊本熊奶黃流沙包、微笑紫芋流沙包、鹹牛肉芝士西多士、熊本蜂蜜流心西多士還有黑松露蝦多士、黑魚子酸節瓜脯、黑松露湖州粉果、炸咸水角盆裁、非黑即白黑豚肉生煎包。香煎熊本芋絲餅用日本芋頭切絲加入蝦米、臘腸等煎至金黃，其中芋頭含有豐富膳食纖維非常多人點。金箔墨汁蝦餃是餡料以原隻大蝦、手切鮮豬肉混入秘製豬油渣製成，蝦餃皮加入墨魚汁做成黑色，最後放上食用金箔點綴。非黑即白黑豚肉生煎包也使用精選日本黑豚肉、本地鮮豬腩肉及澳洲椰菜製成，肉質爽嫩。還有日本原隻鮑魚燴飯、黑松露鮮雜菌燴飯、熊本芝麻奶凍、黑白芝麻卷，原個西瓜特飲、水果烏龍茶等甜品和飲品。多種類選擇，而且老闆督師下點心的整體食物水準都提升了。