【識港網訊】我有一個壞嗜好，就是喜歡買糖，而不能吃完一包糖。這半途而廢的罪孽，比起不斷買書而沒有讀完書更為嚴重，因為書不會過期，而糖總是放不耐，放到溶溶爛爛，最後只好整包糖果扔掉。

我不能完成一包糖的主因是成年後的喉嚨脆弱了。現在，我吃一顆糖，便會喉嚨不適，但除了這生物原因，我這樣「買一包糖只吃一粒便放棄餘下整包」的任性行為，還有個人歷史的理由，我不負責任地將此歸咎於爺爺給我的兒時教育。

小時候，爺爺喜歡給我買一款我們稱之謂「狐狸糖」的硬糖，此名是爺爺與我的叫法，源自於此糖的英文名字，既是姓氏，又可譯作狐狸。狐狸有分薄荷與雜果兩款，而爺爺從來都是買雜果味給我的，雜果味以顏色分類，有紅橙紫黃綠。

爺爺家有一個透明的玻璃樽，專屬放糖果的。每一次，爺爺買了新一筒的狐狸糖，便會將糖倒入這個玻璃樽。這多此一舉的動作，除了因為爺爺的講究（他說糖果鐵筒的邊緣太鋒利，怕割傷我的手），也是因為他的孫兒，即我，在紅橙紫黃綠五色之中，只會挑選綠色。

一筒狐狸糖，沒有多少顆綠色，但吃完了綠色糖後，爺爺便會買新的一筒，將新糖補充到玻璃樽裡去，而舊糖則留待其他家庭成員處理。今時今日，我見到兒時糖果，便會忍不住買下來，多多少少就是懷念這份兒時被寵愛的感覺。

因為想起兒時的甜，我見到糖果便買，偏偏又因為人大了而受不了糖果的甜，而只好淺嚐一顆，半途而廢一整包的糖果。有時，過去的甜，還是留在回憶好了。

又說，我曾經跟爺爺投訴狐狸糖是硬糖，糖太硬了，「為甚麼不給我買軟糖呢？」。當時，爺爺支吾以對，只是間中給我買英國百貨公司的砂糖水果軟糖（我也只吃綠色的）好作應付。

後來，我讀到了一本關於歐洲聖誕歷史的書，發現了一點端倪，作者寫道：「1670 年的德國，當時在科隆的大教堂裡，唱詩班的孩子並沒有耐性練習獻唱，常常打鬧。於是唱詩班指揮決定派發糖果安撫他們，而且所派的糖果要夠硬」。

糖要夠硬，指揮還要限制孩子的吃糖方法，「不準用咬，只能用舔的吃法」，因此，「孩子不能吵鬧，專注安靜地吃糖」。後來，指揮怕派糖果給孩子會引起教會不滿，便將糖製作為「J」，聲稱糖果象徵耶穌的手杖，就成了士的糖。

當年，爺爺有限制我的吃糖方法嗎？倒真是有，他也不讓我咬糖，說這樣會壞牙，難道吃糖本身就不壞牙嗎？