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食肆撤銷堂食時間限制 市民約百友盡情high
作者:廣濟 文森 費小燁   來源:文匯報    2022-11-04 10:44

【識港網訊】

昨日起,酒吧可通宵營業,不少市民興奮不已。(香港文匯報記者郭木又 攝)

香港久違的夜生活,回來了!昨日起,食肆撤銷堂食時間限制,意味酒吧可通宵營業、食肆能經營宵夜生意,香港回復「不夜天」。香港文匯報記者昨晚直擊蘭桂坊人潮明顯增多,而且愈夜愈熱鬧,傍晚前已開始有不少市民湧向酒吧區,未到晚上8時,路口幾間酒吧入座率已達七成,個別酒吧甚至爆場。不少市民興奮不已,「(昨晚)約咗超過100名好耐無見的朋友來,大家分頭到不同酒吧盡情地玩,唔使顧住閂門時間!」

天色未暗,香港文匯報記者便見到大量市民成群結隊、有說有笑走向中環蘭桂坊,人群中更有人身着星球大戰、反斗奇兵、天線得得B等各種角色扮演服裝。其中一位身穿特製服裝的市民劉先生告訴記者,「因酒吧恢復不限營業時間,公司便前來舉辦活動,好耐無咁盡情地玩。」

不少市民「盛裝」到場。(香港文匯報記者郭木又 攝)

未復常通關 遊客數有限

酒吧區愈夜愈人聲鼎沸,未到晚上8時,蘭桂坊德己立街十字路口幾間地舖酒吧平均入座率已達七成,其中個別酒吧更接近滿座。每晚在蘭桂坊酒吧一帶工作的市民Kem向記者表示,昨晚蘭桂坊的客流量相較政策放寬前的平日,至少多五成,相信周末人會更多,「但人潮若想恢復到疫情之前可能還要很長一段時間。」他認為,香港仍未恢復正常通關,遊客人數有限,而且疫情使部分港人減少飲酒,「疫情期間已養成減少出外喝酒的習慣,部分人戒酒」,因此他相信整個市場難以在短時間內恢復之前水平。

除人頭攢動的地舖酒吧外,更有源源不斷的客流湧向大廈樓上的酒吧或夜店,不少人都在升降機大堂門口等待朋友。其中一位市民Kelvin向記者表示,「期待放寬已經好耐,終於等到,非常開心。雖然一早要返工,都打算留到凌晨一兩點。」Kelvin還透露,昨晚已召集超過100名朋友來蘭桂坊聚會,「當然我哋會遵守防疫規定,分頭行動去不同酒吧暢飲!」

香港文匯報記者昨晚直擊蘭桂坊人潮明顯增多。(香港文匯報記者郭木又 攝)

業界料至少增30%生意

人人舉杯暢飲,不醉無歸。香港酒吧業協會主席錢雋永接受香港文匯報訪問時說,取消酒吧營業時間限制對業界幫助很大,預計至少增加30%生意,「如果再有進一步放寬措施當然更好,但不限營業時間已經好滿意了。」

他表示,接連有香港國際七人欖球賽、世界盃及美食佳餚巡禮等盛事,是業界的生機,當中尤以世界盃對業界最重要,「七欖主要帶動中西區及灣仔區的酒吧生意,但世界盃帶動全港(酒吧生意)。」他說,取消營業時間限制令酒吧連香港時間凌晨3時開賽的世界盃場次也可直播,等於一天至少做足9小時,估計約半數酒吧業界會考慮向電視台購買轉播權。

然而相較十字路口幾間旺舖,蘭桂坊後街的酒吧就略顯冷清。一間酒吧負責人Ricky告訴記者,「我們店位置沒有那麼旺,因此主要做周末生意」,但昨晚的客人相信也會比過去多兩三成。至於措施放寬後的客流恢復,Ricky則十分自信,「只要疫情不再反覆,相信一段時間後,客流就能恢復至疫情前水平!」

食肆訂枱數增 盼「宵夜文化」重現

(香港文匯報記者 文森)取消食肆堂食時間限制,令香港「宵夜文化」終可再現。位於銅鑼灣的新光潮州菜館多年來經營深宵生意,晚市才開門營業,深夜時段更有不少食客,疫情期間曾一度因禁止晚市堂食被迫暫停營業。負責人趙先生昨日在接受香港文匯報訪問時表示,由於昨日凌晨仍是八號風球,故即使其店是通宵營業,生意也不多,深夜時分會有多少食客「回來」也仍有待觀察。惟他指出,隨着香港開始慢慢走向復常之路,近日訂枱數目比較早前有所增加,「市民出來消費、飲食的心情也開始恢復,希望國際七人欖球賽也能像過去般,為生意帶來幫助。」

趙先生指出,取消堂食時間限制對其生意一定有幫助,「不少食客可能接近深夜甚至深夜才下班,過去也有不少這類客人要醫肚。」但他指出,過去旅客佔該店很高比例,故一日未實施「0+0」入境檢疫安排,或者恢復與內地正常通關,對其生意的幫助有限,「尤其是現時實施『0+3』,不少港人外遊令生意減少。」

旺角一間居酒屋的負責人陳小姐亦表示,因應放寬社交距離措施,其店也會由營業至晚上12時延長至凌晨4時,並有信心宵夜時段會爆滿,生意可增長50%。她說:「已經很多人打電話問什麼時間關門,但相信要有些過渡期,以及做宣傳,讓客人適應有宵夜時段,相信宵夜文化很快重現。」

業界倡撤銷宴會人數限制

另一方面,宴會人數上限仍維持240人,譽宴集團主席張家豪認為應該撤銷限制,「你既然都放寬到可以不用戴口罩(合照),連七欖的觀眾也可以飲食,其實餐飲處所也只是幾百人。」

部分無家者或重返麥當勞棲息。(香港文匯報記者郭木又 攝)

有廁所有冷氣 「麥難民」盼「回巢」

在特區政府取消食肆堂食時間限制下,意味一班過去通宵在麥當勞快餐店休息的無家者也可重返該處棲息。無家者陳仔接受香港文匯報訪問時表示,3年前開始成為「麥難民」,但約兩年前發覺不少24小時營業的麥當勞快餐店「不歡迎」他們,「未到半夜已經將店內大部分座位圍封,僅餘小量座位開放予市民堂食,等於叫我們知難而退,因我們也不想影響其他食客。」自此後,陳仔改為棲身文化中心外,「當然係麥當勞比較好,有廁所,天熱又有冷氣。即使是五六月,街上也很酷熱。」但他表示,已捱慣露宿街頭的日子。

過去一直關注該班俗稱「麥難民」無家者的社區組織協會組織幹事吳衛東向香港文匯報表示,相信一些食肆可回復24小時營業後,會有「麥難民」入內休息。這類餐廳有廁所及水,可解決無家者的個人衞生需要。

全港快餐店共住有448無家者

他表示,社協在2018年11月進行的「廿四小時快餐店無家者」研究發現,全港109間24小時快餐店合共住有448名無家者,其中以九龍西比例最多,有41.5%。過去幾年新冠疫情,香港已有極長時間不容許深夜12時後食肆堂食,令該班「麥難民」要另覓地方「落腳」。

「禁令」於昨日解除後,全港麥當勞250間分店中,已有逾80間恢復24小時營業。吳衛東讚揚麥當勞等24小時快餐店公平對待任何顧客,包括接納無家者。

他重申不想給予私人機構壓力,並強調特區政府在無家者問題上責無旁貸,「現時是有服務卻無政策。」他表示,政府曾於去年9月推出先導計劃,開放5間臨時收容中心予無家者,「中心內人與人間會保持1.5米距離,進入者必須先做快測,若確診會召救護車送院或社區隔離設施,這除了令他們有容身之所外,更能防止病毒於社區蔓延,但先導計劃完結後便沒有下文。」

吳衛東促請現屆政府重新考慮重啟有關計劃,同時增加無家者的政府宿位,以及將入住年期由半年延長至1年,「希望現屆政府可重新考慮有關計劃。如果無政策幫助他們,又如何給予市民幸福感?」

责任编辑:szy