【識港網訊】記者從深圳市監管局獲悉，經廣東省食安委綜合評估，深圳正式被命名為第一批「廣東省食品安全示範城市」稱號，這也是廣東省內第一個獲評該稱號的城市。

自2014年國務院食品安全委員會辦公室部署開展國家食品安全示範城市創建行動以來，深圳先後被列入國家食品安全示範城市創建試點和廣東省首批食品安全示範城市創建試點，並於2019年12月向省食品安全委員會提出了省級評價驗收申請。

對創建「國家食品安全示範城市」和「廣東省食品安全示範城市」，深圳市委、市政府高度重視，堅決落實廣東省委省政府有關食品安全決策部署，突出科技引領和改革創新，以人民群眾為中心，實施食品安全戰略，將創建工作作為推動粵港澳大灣區和中國特色社會主義先行示範區建設、保障和改善民生、促進經濟社會高質量發展的重要抓手，在不斷加強食品安全監管、推進信息化追溯體係建設、打造食品安全示範亮點、對標國際創新監管方麵做了大量的工作，創建工作成效顯著。2019年，全市群眾食品安全滿意度85.11，比2016年創建初期69.69提升了22.1%，群眾對創建工作的知曉率83.67%，對創建工作的支持率達99.39%。

緊抓嚴管 創建成效顯著

為進一步健全食葯安委工作機製，不斷壓實基層食品安全監管職責，深圳市率先啟動實施食品安全戰略，構建從農田到餐桌全鏈條、從線下實體店到線上電商交易和市、區、街道、社區全覆蓋，從質量安全保障到品質營養提升全方位的食品安全治理體係。同時，強化區域協同農產品供給保障，通過全麵貫徹落實「菜籃子」市長負責製突出源頭監管，使得安全風險防控得到了新保障。對於一些長期的問題和難點，深圳組織開展專項行動攻堅，實現了新的突破。這一係列行動都離不開財政的支持，2015年至2019年，深圳市食品安全經費投入年均增長約16%，2019年達到3.82億元，實現抽檢量從2014年的5.7萬批次提高到2018年的14.1萬批次，抽檢覆蓋率達到9.36批次/千人，監管能力和效率都得到了極大提高。

創新治理 突出深圳特色

除了基本的監管外，深圳還在食品管控方麵進行了很多創新性的嘗試。首先，對標國標建立嚴格的供深標準體係，完成對5大洲、7個國際組織以及15個國家和地區約250類食品及食用農產品標準數據比對工作，建成國內首個全球食品安全標準與技術法規動態比對數據庫，並向社會免費開放使用。在此基礎上，發佈300項供深食品標準和編製110項供深食品評價規則，組織開展了100餘個供深食品評價工作。其次，引入科技力量創新監管模式，建立了市場監管係統智能指揮中心、實現餐廳後廚視頻的實時掃碼觀看、開發激光灼刻檢疫標識與檢疫證明關聯繫統等，有效提升了監管效能。再次，專門針對學生飲食安全發佈多份文件，通過多部門聯合共同保證促進學生的營養健康。最後，頒佈國內首部專門針對食品安全監督的法規——《深圳經濟特區食品安全監督條例》，具有鮮明的深圳特色，在食品抽檢、供深食品標準、規範職業投訴行為等方麵有諸多創新。

本次獲評「廣東省食品安全示範城市」稱號，是深圳在創建「國家食品安全示範城市」過程中的重要一步，未來深圳將會繼續提升食品安全監管水平，不斷增強人民群眾獲得感、幸福感、安全感，確保人民群眾「舌尖上的安全」。