【識港網訊】尖沙咀K11購物藝術館匯聚多間餐廳食肆，最近有一間主打本地創作的三文治品牌HAND3AG進駐，以不同驚喜的食材組合，為大家帶來非一般的鐵板三文治及輕食餐飲體驗。

餐廳整體主色調為白色，簡潔利落。而裝潢上加入了不少「像素」（Pixel）元素，以配合有無限想像的餐飲概念。

皇牌款式有「歐陸監獄鐵板三文治」(單點：港幣$54；套餐：港幣$59)，及「拉麵叉燒鐵板三文治」(單點：港幣$56；套餐：港幣$59)。這兩款鐵板三文治加入破格食材，如「歐陸監獄鐵板三文治」加入了玫瑰芝士燴通心粉、普羅旺斯燉肉丸、燶邊流心蛋等，有多種歐陸元素，肉汁豐富誘人。

而「拉麵叉燒鐵板三文治」將經典拉麵配料，如日式梅頭叉燒、味付 荀絲、溏心蛋、味噌拉麵等加入三文治之中，以獨特方式重現日式拉麵。

「早安西西里鐵板三文治」(單點：港幣$35；套餐：港幣$42)，「祝君健康鐵板三文治」(單點：港幣$49；套餐：港幣$55)，兩款均為蛋奶素三文治，素食人士都可以放心食用。「早安西西里鐵板三文治」選用西西里島甜酸燴菜、厚燒蔬菜奄列、脆薯餅、馬蘇里拉芝士等食材，層次豐富，早餐醒神之選。

主要以吉列豆腐、俄式蛋黃醬、牛油果鷹嘴豆沙律、鐵板燒茄子、菠菜苗等製成的「祝君健康鐵板三文治」，即使是素食亦做到色香味俱全，再不是淡而無味。

除了各式鐵板三文治，重點推介「3日3夜自家手切薯條」(中：港幣$42；大：港幣$55)。嚴選Agria馬鈴薯而製，參考了米芝蓮大厨 Heston Blumenthal「三製」炸薯條方式，營造出由內至外晶瑩薄脆的口感。大家可以選擇搭配不同自家製醬汁：特製番茄醬、松露蛋黃醬、黑蒜滋味醬，每款都各有風味。

特飲方面，推介「玫瑰鮮奶」(港幣$42)及「伯爵茶鮮奶」(港幣$42)，兩款顏色清新。特別是「玫瑰鮮奶」，玫瑰味突出，拌勻忌廉質感更是細滑。

如果想消消滯，可以試試以下三款熱飲，清甜且有助消化。包括「洋甘菊薰衣草茶」(港幣$28)、「龍珠茉莉花茶」(港幣$28)、「蜜桃薑茶」(港幣$28)。

HAND3AG
地址：尖沙咀河內道18號K11購物藝術館B2樓B226-B227A號

原文鏈接：http://www.orangenews.hk/lifestyle/system/2020/05/14/010149015.shtml