【識港網訊】日本人對甜品非常講究，經常有甜品店推出令人耳目一新的甜品款式。最近在東京有餐廳推出一款「天氣圖」甜品，據當日天氣3D打印甜品。

當日最高風速、氣壓及氣溫都是決定甜品怎打印的關鍵。

在日本東京六本木的餐廳The Moon，他們推出一款期間限定的甜品，就是據天氣數據模擬的天氣圖，3D打印出甜品，所以理論上每一天甜品的味道及形狀都不一樣，非常新奇。當中風速、氣壓及氣溫是影響甜品外形及味道的關鍵：當天最高風速決定甜品底層的寬度，氣壓決定甜品高度，氣溫決定甜品顏色（紅色代表炎熱，藍色代表寒冷）。

不同日子天氣不同，打印出來的甜品差異可以很大。

以氣溫高低為例子，決定甜品的顔色。

從餐廳發放的模擬圖片所示，以氣溫為例，1876年1月13日是日本有記錄以來最低溫度，可見甜品顏色偏藍；至於2004年7月20日是有記錄以來最高氣溫，所以甜品顏色偏紅。另外甜品亦「預測」2120年8月21是100年後最炎熱的日子，可見甜品顏色達深紅。

這款甜品售價為3,000日圓，折合228港元一客，惟只可在3月29日或之前通過化餐廳的網站預訂，售完即止。

原文鏈接：http://www.orangenews.hk/lifestyle/system/2020/03/09/010142245.shtml