【識港網訊】環境及生態局長謝展寰早前在立法會上指，環保署就下月實施的首階段即棄塑膠管制，陸續走訪約兩萬間中小型食肆，已探訪食肆中有約八成未做準備。環境局在社交平台作進一步解釋，該些未轉用非塑膠餐具食肆均已表示開始尋找替代品供應，強調環境局會提供協助。

環境局表示，已訪問的超過1.5萬間食肆中，約兩成食肆已符合新法例要求，其餘八成食肆雖然未轉用非塑膠餐具，但均表示知悉有關管制，並開始尋找替代品供應，環保署亦向他們提供有關替代品資料。

環境局又引述有供應商表示，大部分大型連鎖食肆都已轉用替代品，或已為「走塑」作好準備，近期亦愈來愈多中小型食肆查詢及訂購非塑膠餐具，例如紙飲管和木刀叉等。

環境局指，管制下月22日實施後，環保署會繼續安排人員主動巡視食肆的運作情況，進行宣傳教育，協助業界在六個月適應期內符合新法例規定。首階段即棄膠餐具管制將於4月22日起實施，餐飲處所禁止向顧客提供九類即棄膠餐具，商戶亦禁止銷售即棄塑膠棉花棒、膠牙籤及牙線棒等物品。