【識港網訊】自疫情結束後，本港掀起北上消費熱潮，加上人手荒及加租等因素，本港各區已接連出現店舖結業潮，當中以零售和食肆為重災區。連鎖餐廳金記冰室繼年初多間新界分店結業後，再迎來大地震，金記控股行政總裁謝海發在社交平台宣布，「以喬布斯的方式離開創立的餐飲公司」，又謂最擔心和他一起離職的同事，祝願「公司繼續生意興隆」。

「金記冰室」前身為筲箕灣的大排檔，創辦人陳桂秋於1967年租下筲箕灣道的舖位開設冰室，並命名為「金記冰室」，最終於2012年因租金問題而結業。謝海發與金記控股主席徐汶緯其後接手經營，選址西營盤重新起步，逐步發展成連鎖餐飲集團，高峰時期旗下品牌逾40間分店，遍佈全港。

不過，金記近年屢傳經營困難，不時有網民在社交平台上載分店倒閉消息，更有指其位於銅鑼灣皇室堡、上水新都廣場等多間分店被貼上拍賣行公告，根據區院命令，准許當眾拍賣餐廳傢俱、電器及廚具。

當時徐汶緯形容結業是「壯士斷臂」，指受港人北上消費、內地旅客消費力不勝疫前的影響，權衡下決定結束北區分店的營業。「金記冰室」關聯公司5月時曾被積金局入稟高等法院追討逾300萬元，指其於2024年2月至3月期間未有繳付與僱員收入有關的強制性供款及供款附加費。

翻查資料，謝海發曾獲「2022年十大傑出青年」，近年成立香港青年創業家總商會和獎學金，鼓勵年輕人大膽創業。有網民憂慮，行政總裁高調離職後，金記會否加速關閉分店。