【識港網訊】管制即棄塑膠新法例至今已開始實施一個月，環境及生態局今日（22日）在社交平台上發文表示，已有約7成走訪的食肆轉用非塑膠餐具，而走訪的零售店、酒店和賓館符合新法例要求的比例更超過9成，局方指市民已開始養成「走塑」的習慣，逐漸接受使用可重用或非塑膠替代品。

局方表示，他們走訪了超過7000間食肆，發現在第一個月的適應期已經有約7成轉用非塑膠餐具，當中主要的大型連鎖食肆更已全面轉用。仍未轉用的食肆主要是希望在適應期內用完受規管產品的存貨，以免浪費。只有少部分食肆還正在尋找合適的替代餐具供應商。局方亦已走訪超過5000間零售店及酒店和賓館，符合新法例要求的比例更超過9成。

局方表示現時主要的大型連鎖食肆已不會主動向外賣客人提供即棄餐具，部分會收取顧客約1至2元的費用，並表示即棄餐具的使用已大為減少，約7至8成的外賣客人選擇不要即棄餐具。而走訪的小型食肆當中，約1成的食肆外賣不提供餐具，其餘食肆有1至7成的外賣客人不需要即棄餐具。接近7成的中小型食肆繼續免費提供即棄餐具，收取費用的中小型食肆則大部分收取1至2元。局方指適應期只過了一個月，絕大部分市民逐漸適應和接受使用可重用餐具並養成「走塑」的習慣，情況令人鼓舞。

環境及生態局指走訪的7成食肆轉用非塑膠餐具，而走訪的零售店、酒店和賓館符合新法例要求的比例更超過9成。

局方指，為向市民和業界提供更好服務，香港品質保證局會邀請供應商提交非塑膠餐具的質量及安全性相關證書或文件，以及把附有這些證書或文件的非塑膠餐具分列出來供參考，預計可在今年7月於「綠色餐具平台」推出。
局方稱環保署在未來數月的適應期會繼續集中於宣傳教育，探訪相關業務地點的運作情況，並提供建議和資訊，協助企業符合新法例下的規定。

局方亦會繼續透過不同途徑及宣傳教育活動，推廣各項減少使用即棄塑膠餐具以及鼓勵使用可重用餐具的「走塑」運動，以鼓勵更多市民及食肆身體力行，在日常生活中參與「走塑」，源頭減廢，共同譜寫綠色生活文化的新一頁，進一步建設香港的生態文明。