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復活節假|食肆晚市生意跌四成
來源:橙新闻    2024-04-03 14:38

【識港網訊】復活節長假期結束,在大批港人外遊及訪港旅客減少雙重打擊下,本地零售及餐飲業市道慘淡。有餐飲業人士表示,假期的食肆晚市生意平均挫四成,預期餐廳每個月結業逾百間的情況會持續。

 

復活節假-食肆晚市生意跌四成----黃家和料餐廳每月結業逾百間持續

 

今年復活節及清明長假期相連,不少港人外遊。香港餐飲聯業協會會長黃家和表示,本港市面在假期期間明顯較為淡靜,本地食肆表現一如預期般較差,餐廳晚市生意平均下跌四成,有些更大跌五成,日市生意則平均下跌三成。

 

港人北上消費對北區餐廳影響嚴重

 

黃家和指出,過去一個月,全港有200間至300間食肆結業,相信情況會持續,當中首當其衝的為年輕人首次創業的食肆,例如疫情後冒起的小型咖啡店等,主要因為目前經濟環境較差,又要面對持續上升的人手租金壓力。另外,鄰近內地的北區食店、高檔餐廳受港人北上消費的影響較大,他形容情況「非常嚴峻」。

零售業方面,周生生大中華營運總經理劉克斌指出,過去幾年每逢長假期的生意表現都較弱,但過去一個周末跌幅較大。該公司的人流及生意減少30%,四日復活節假期的表現則較去年復活節跌10%。他續指,復活假期間的客戶平均消費單價約5000至8000元,較疫情前逾萬元水平仍有一段差距,主要由於內地經濟仍在復蘇,旅客消費力較以往更審慎。

责任编辑:zhaopengcheng