【識港網訊】智慧餐飲科技公司 iCHEF公布最新點餐系統數據，顯示今年7月香港餐廳的平均店家訂單數據按年錄得一成增長，其中外賣訂單較去年同期大增兩成，而堂食訂單亦輕微上升 3%，顯示香港餐飲業在疫情及社交距離措施持續下仍然穩步發展。

外賣訂單較疫情出現前增長超過一倍，比例約佔三成至五成。iCHEF 數據亦顯示，相較香港在去年1月首次出現確診個案前，餐廳外賣訂單增幅明顯。相較去年1月，本年7月的平均店家外賣訂單數目增幅超過一倍 (124%)，可見港人對外賣的需求強勁。自去年7月至今，各月店均外賣訂單佔三成至五成，較全面禁止餐廳堂食前只有二成五至三成的情況有大幅增長。7月的店均外賣訂單的比例為 43%，反映外賣日漸成為餐廳不可或缺的重要訂單來源。

iCHEF香港區負責人李思明先生表示，香港餐飲業在疫情期間展現強大的韌性，不少店主推行數碼轉型並擴展外帶訂單，在疫情略為緩和後更出現增長，令人鼓舞。配合餐飲日漸復蘇的大趨勢，店主需要注意堂食和外賣訂單的整合，採用具彈性的點餐系統管理不同來源的堂食和外賣訂單。iCHEF將扮演餐廳顧問的角色，提供經驗、資源及網絡支援業界把握香港經濟復蘇的機遇。

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