【識港網訊】国内乳业和乳制品消费快速增长导致原奶供不应求，而原奶价格的上涨也传导到了乳制品企业。资本市场反应积极，一批龙头股股价创历史新高。

受去年上半年尤其是一季度疫情的影响，生鲜乳价格曾出现大幅下跌，不少养殖场亏损严重，奶牛存栏数下滑。实际上，由于国内乳业门槛不断提升，近年奶牛存量数呈下降趋势。统计局数据显示，2015-2019年牛奶产量复合增速只有0.17%。而疫情显著缓解后，国内乳业和乳制品消费需求快速反弹，原奶价格显著上涨。农业农村部数据显示，去年5月中旬生鲜乳价格为3.56元/公斤，至同年12月最后一周，生鲜乳平均价格上升至4.31元/公斤，同比上涨9.9%。上周，上海奶业行业协会宣布，奶农和乳企双方一致决定上海地区生鲜乳收购基础价由3.92元/公斤涨至4.03元/公斤，执行期至6月30日。

新年以来，乳企奶制品涨价之声不绝于耳。伊利股份董秘办回复个人投资者称受原奶成本上涨的影响，其基础白奶有不到5%的提价；三元股份表示会根据市场情况适时对产品价格做出相应调整；皇氏集团表示总体策略是保质保价保供应，但个别产品会根据市场情况适度调整价格；熊猫乳品称受原料成本推动，已于元旦前后对炼乳产品进行提价。还有部分乳企表示目前没有提价计划，但不排除。

线下超商方面，有长期购买伊利、光明等固定品牌乳品的消费者向记者表示，近段时间自己在超市买的盒装纯牛奶价格比之前略高，涨价幅度大约在0.3~0.7元/盒左右。光明也回应消费者称对部分产品价格进行了相应调整。

消费品提价效果直接反映在二级市场。作为我国最大的原料奶生产商，上游乳企现代牧业的股价在本周二创下2015年7月2日收市以来的新高。据统计，自去年二季度至今，西部牧业涨幅为90%；港股方面，现代牧业累计上涨了275%（前复权），原生态牧业同期涨245%，号称“全国最大的有机乳品有限公司”的中国圣牧同期涨幅也达到了274.43%，中地乳业涨近226%。

下游乳制品企业多为龙头企业。A股方面，乳品指数（申万）去年二季度以来大涨60%，就在上周五盘中，该指数创下历史新高。成分股中，上周四妙可蓝多、伊利股份盘中创下历史新高；去年二季度至今妙可蓝多涨158.51%；伊利股份涨71%，新乳业涨61%，光明乳业涨57%，天润乳业涨33%。港股方面，中国飞鹤周二盘中创下历史新高，去年二季度以来涨64%，蒙牛乳业涨近89%。

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