【識港網訊】新冠肺炎疫情持續，飲食等服務性行業大受打擊。香港餐飲聯業協會會長黃家和表示，在1月時已有逾100間食肆暫停營業或結業。他認為，最終可能有逾1000間食肆結業，失業率會升至7%以上。

黃家和今早（21日）出席電台節目時指，「邊爐家族確診」個案對食肆生意打擊很大，部分食肆生意額跌至只剩下一成，雖然有業界人士反映外賣生意增加，但不足以彌補堂食生意跌幅，行業整體生意跌30%至40%。

他表示，現時晚市生意大減九成，形容與沙士相比，打擊更是「有過之而無不及」。

黃家和說，曾了解調查業界經營情況，部分熱門的晚飯地點，現時亦門可羅雀，生意大減九成。本來現時應有不少春茗等聚餐，預料已有95%以上取消，故不少食肆暫停營業，員工亦要停薪留職。

政府近日宣布失業率達3.4%，黃家和表示，是次數據未仔細劃分餐飲業，但去年尾業界失業率已升至6.2%，估計政府下次宣布餐飲業失業率時，可升逾6.5%。

另外，政府因應疫情早前宣布，向大型食肆及小食檔分別發放20萬元及8萬元的資助。

黃家和認為，措施能夠幫助食肆在今個月內度過嚴峻難關，惟疫情相信會持續一段時間，希望政府加大力度支援食肆三個月至半年，建議政府成立緊急支援中小企計劃，由政府百分百擔保借貸。

他又指，這星期有不少業主開始積極和租戶商討租金，對商戶有幫助，而有租戶結業對大型發展商的商場也有影響，相信他們會有較大的租金折讓。