【識港網訊】受近期社會事件影響，本地餐飲股大家樂(00341)無可避免受影響，集團公布截至9月底日止六個月業績，盈利減少34.5%至1.5億元，每股基本盈利25.81仙，但仍維持派中期息每股19仙。

期內，收入按年增加1.6%至42.64億元，其中香港速食餐飲及機構飲食業務收入增長2.2%至31.33億元，休閒餐飲和其他業務收入均錄得倒退，分別跌4.1%和4.4%。毛利率按年跌1.7個百分點至11.7%。

大家樂表示，截至9月底日止六個月，扣除物業之折舊和租賃負債的融資成本後，香港經營溢利下跌21.2%至2.98億元，主要由於期內市場氣氛疲弱。內地經營溢利亦跌6.3%至7,370萬元，主要由於期內人民幣貶值，以及因較多店舖裝修令經營天數減少所致。

集團指，期內大家樂快餐同店銷售增長持平，但整體銷售增長，尤其是於期內暑期銷售旺季及周末受到疲弱市場氣氛影響。品牌推出更多超值套餐及促銷以刺激銷售，同時經營成本及經常開支持續增加，均對利潤率造成打擊。

大家樂快餐已採取短期和長期措施，以控制成本及收緊經營開支，包括有效調配人手及控制租金開支以維持利潤率。集團亦將加快應用科技及自動化，進一步提高生產力及精簡營運。為開拓新的銷售渠道，大家樂快餐將於第三季透過foodpanda及手機應用程式推出外賣速遞服務。

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