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【識港網訊】中秋月餅可謂每年各大餅店必爭之地,幾個月前廣告已陸續登場,本港連鎖餅店更年年都與銀行信用卡合作。想以最抵價訂購,一定要了解信用卡月餅優惠。另一方面,不少內地餅店掌門人來港學藝,已掌握港式月餅製法,在內地餅店一樣可以買到最火最美味的港式月餅。
香港近年最火的流心奶黃月餅,不但是很多本地居民必選,很多內地遊客也會在來港旅行時順便買些回去,與朋友家人分享。記者在超市看到,很多市民都已經開始採購月餅,一位市民告訴記者,孩子喜歡冰皮,長輩喜歡傳統蓮蓉,所以都會買一些。
內地餅店掌握港式月餅製法
香港很多品牌餅家推出自家流心月餅,搶奪市場。不過,其實現時很多內地品牌或者餅店,也會製作奶黃月餅或者奶黃流心月餅,與香港品牌分庭抗禮。
來自蘇州的餅店老闆藍女士表示,去年專門來香港跟香港半島酒店的葉潤發師傅學習製作奶黃月餅。很多同行都會專門來香港討教如何製作港式月餅,當地的港式月餅銷量,近年甚至超越了傳統蘇式月餅。
除了火爆的奶黃月餅外,冰皮月餅也是香港比較出名的月餅款式,比較出名的店家有大班,口味有芒果、榴蓮、巧克力等等,深受孩子喜歡。除了這些,最傳統的香港月餅當屬蛋黃蓮蓉月餅,各種老店都有售賣,比如榮華、奇華等等,市場上的味道琳瑯滿目,在傳統的蓮蓉裏又分為白蓮蓉,黃金蓮蓉等等。
除了傳統的餅家,一些平時不做月餅的店都在中秋期間推出特色月餅,例如蛋糕店ItalianTomato推出香蕉朱古力月餅、抹茶紅豆月餅。ViveCakeBoutique推出酥皮奶皇月餅、月餅配茶包禮盒。LadyM、天仁茗茶、甚至連火鍋店都跨界推出月餅。
恒生1元CashDollar多換一盒
冰皮月餅「始祖」大班麵包西餅今年繼續與恒生信用卡合作,憑恒生信用卡或商務卡購買大班冰皮月餅,指定口味可加1元恒生CashDollar換多一盒,例如以原價購買冰皮尊貴官燕月餅1盒(6個精裝)加1元CashDollar可多換1盒,即520元就有兩盒。以原價購買冰皮迷你四色月餅1盒(8個迷你裝),同樣加1元CashDollar可多換1盒,即310元有兩盒。此外,部分大班冰皮月餅用恒生信用卡購買更低至55折。
以傳統月餅為主的奇華餅家,則與渣打合作,凡用渣打或MANHATTAN信用卡單一簽帳滿100元,即享月餅8折優惠,購買滿600元再送迷你月餅一個,滿1000元或以上,就送迷你月餅一個及鮮肉臘腸60元現金優惠券。
匯豐卡6折購美心月餅
美心食品網上商店以香港匯豐信用卡購買指定月餅禮盒(獨立裝)可享6折優惠,優惠以零售價計算。指定月餅包括傳統的雙黃蓮蓉、白蓮蓉月餅,流心系列的奶黃、朱古力口味,甚至貓山王禮盒等口味豐信用卡都有6折優惠。最受歡迎的流心奶黃月餅,原價為380元,用匯豐信用卡後優惠價228元。
至於走中高級日本西餅路線的東海堂,與美心西餅屬同一集團,今年也和匯豐信用卡合作,於網上商店以香港匯豐信用卡購買指定月餅禮盒(獨立裝)可享6折優惠,受歡迎的口味有流心抹茶月餅、流心芝士月餅等等。以流心抹茶月餅為例,原價295元,折後177元。
DBS大派Haagen-Dazs優惠券
除本地品牌,Haagen-Dazs的雪糕月餅也深受港人喜歡,於Haagen-Dazs專門店及網上商店使用DBS信用卡購買指定中秋雪糕月餅低至64折優惠,例如1盒4件「雪·望月」,用DBS信用卡購買早鳥價為280元,較標準價378元節省98元。大部分雪糕月餅購買2盒或以上,每盒可獲贈「單球雪糕券及雪糕蛋糕優惠券」1張;購買5盒或以上則每5盒可獲贈ThankYouGift1套,內有多張優惠券供日後使用。
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