【識港網訊】內地豬瘟再現，8月14日豬肉零售暫未受影響，但8月15日不會有內地活豬供港，只靠僅餘的幾百隻本地豬應市，每斤豬肉零售價料將過百元，市民被迫「捱貴豬」。有業界人士稱，受疫情影響，近月活豬供應量不足，運輸工人和肉檔刀手也開工不足，有肉檔要求刀手輪流放假，形容業界已瀕臨崩潰。

位於深圳的清水河活豬中轉站，前日有供港活豬疑似感染非洲豬瘟，中轉站即時關閉清潔，暫時未知何時重新運作。

　　僅餘500隻本地豬應市

食物安全中心昨日回覆《大公報》查詢稱，前日收到內地海關通知，正開展進一步的溯源調查和確診實驗，昨日無內地活豬進口本港，特區政府會與內地有關當局就事件保持緊密聯繫。

自今年中爆發首宗非洲豬瘟，內地活豬供應量每日平均跌至1000多隻，每擔活豬拍賣價介乎3750元至4480元。漁農自然護理署網頁顯示，昨日共有1680隻活豬供應，當中1155隻來自內地，525隻屬本地豬，每擔批發價平均叫價4153元。

香港豬肉行商會理事長許偉堅表示，所有供港活豬也要經清水河中轉站，預料未來一兩日，只能靠每日500至600隻本地活豬應市。

　　市民被迫「捱貴豬」

「市民被迫捱貴豬，業界已經瀕臨崩潰！」許偉堅無奈地說，受非洲豬瘟疫情影響，過去兩個月供港活豬數量大跌五成，今次事件猶如雪上加霜，相信今日大部分鮮肉檔也無法開舖，刀手面臨開工不足，運輸工人更加「手停口停」，「有人話希望在明天，不過業界都唔知過唔過到明天！」

鮮肉大聯盟副主席關國華表示，鮮豬肉零售價高企，每斤瘦肉飆升至100元、排骨逾120元，「平均成本價都七、八十元，又要人工，又要皮費，真係『開檔又死，唔開檔又死』！」他稱，業界掙扎求存，用盡不同方法，例如要求肉檔刀手輪流放假，家庭式檔戶暫停營業，長遠或申領多一個冰鮮豬肉牌照。

香港餐務管理協會會長楊位醒稱，酒樓已改用急凍或冰鮮豬，包括酒席常見的乳豬也來自越南，未受今次事件影響。