食環署表示，署方在行動中共檢獲近150公斤食物，包括甜點、烤魚、炸物、飯盒、醬汁、即沖飲品等。為確保食物安全及保持環境衞生，署方會以情報主導，靈活運用不同執法策略，針對高風險地點加強巡查及進行突擊行動。食環署人員亦向外傭派發宣傳單張，提醒他們勿進行無牌擺賣，並講解相關法例及違規後果。

食環署指，署方一直以情理兼備的原則處理無牌小販問題，但若然涉及售賣熟食、來源不明、過期、禁售／限制出售食物，署方會採取嚴厲的執法行動，包括不作警告而即時拘捕，以保障食物安全和市民健康。在今年首兩個月，署方就相關違法行為共提出28宗拘控，並檢取逾240公斤問題食品。

食環署提到，根據相關法例，無牌販賣最高可處罰款1萬元及監禁6個月。如無牌販賣活動同時引致阻塞通道，另可處罰款25,000元或監禁3個月。此外，任何人未獲准許售賣限制出售的食物，包括凍肉、刺身和壽司，或出售過期食物，即屬違法，一經定罪，最高可處罰款50,000元及監禁6個月。署方呼籲市民切勿光顧來歷不明或街頭非法擺賣的食物，若發現有小販售賣可疑食物可作舉報，署方會即時跟進。

食環署又重申，會繼續不遺餘力打擊無牌小販活動，尤其是涉及出售食物的違法行為，並呼籲市民共同合作，維護食物安全及環境衞生。