【識港網訊】6月17日，2025年瀝林鎮荔枝交易市場開市儀式在惠州仲愷高新區瀝林鎮舉行。香港商報現場獲悉，該鎮荔枝種植面積2萬餘畝，今年產量預計6000餘噸，目前已收到預訂單3000餘噸。值得一提的是，目前該鎮正在推進產地認證事宜，有望明年可實現荔枝「出海」。

創新雙鎖鮮技術延長荔枝保鮮期

活動現場，農戶們正細心地將剛採摘的新鮮荔枝擺放在各自攤位上。這些色澤鮮艷、口感甜爽的瀝林荔枝吸引了眾多市民的目光，紛紛前來選購。農戶羅秉輝表示：「今年收成良好，市場開市後，我們的銷售渠道得以拓寬，這對我們幫助很大。」

荔枝因其「離枝一日色變，二日香變，三日味變，四五日色香味俱失」的特性，對運輸條件要求極高，素有「嶺南珍果」的美譽。

追溯歷史，荔枝在西漢時期已被列為宮廷貢品。然而，因進貢路途艱難，唐天寶五年（746年），為滿足楊貴妃對荔枝的喜愛，朝廷下令南海重新進貢。唐人李肇在《國史補》中記載：「楊貴妃生於蜀，喜食荔枝，南海所產更勝蜀地，故每年飛騎遞送。」