迎國慶北上潮 深圳餐飲業多措吸港客

國慶長假將至，港人北上飲食購物消費再有新體驗。連日來記者走訪發現，深圳各大餐飲消費品牌摩拳擦掌，有餐飲店搶在節前增開新店或裝修升級，並針對港客推出專屬折扣、全免服務費等優惠活動，潮菜放題、海鮮自助等促銷套餐，主打一個「會所的體驗、平價的消費」，力求接住今年最大一次假期流量。不少港人表示，已提前囤券、訂位、做足攻略，利用一天假期和周末休閒時北上消費。

從深圳灣口岸駕車十幾分鐘，便可抵達南山沙河高爾夫棕櫚泉國際中心，這裏是港人周末熱門休閒地之一。中心內的臨家餐飲是一家經營正宗新派潮州菜的大型餐飲企業，獨具匠心的菜餚、精巧別致的點心、時尚華麗的用餐環境和無微不至的服務深受港客歡迎。

168元生猛海鮮任點任食

據臨家小院總經理黃堅煒介紹，為了迎接國慶，餐廳進行了升級改造，一樓大廳的明檔重新裝修，整面的透明玻璃可直接看到廚師在處理食材，更加乾淨衞生。同時，還上線了玩法新穎的特惠套餐，只需點一份含有燕翅鮑肚相關的主菜，其中一樓大廳198元/位起（人民幣，下同）；二樓包間298元/位起，即可搭配近100款中餐家常菜品免費任點任吃，現點現做，質鮮味美。

「這次優惠力度極大，套餐還全免10%的服務費及茶位。」黃堅煒表示，26日在團購平台上線，多重優惠疊加，最低套餐僅168元。促銷套餐一上線就賣爆了，售出一萬多份，後續還計劃推出便利港客口岸出行的優惠套餐。「我們的特色就是家鄉食材，通過原汁原味的製作，保證潮州產品的特點。未來還想開更多的店，把潮州文化推廣出去。」

港人朱先生表示，都說潮州菜是中餐的天花板，在168元這個價位能享受到精品潮菜放題，還有高品質魚生、地道的燒味切雞，根本是毫無對手，讓人無法拒絕。「我已將國慶的家庭聚餐定在了這裏，整個餐廳內氛圍寧靜高雅，精緻的裝飾和優雅的陳設，讓消費者有高品質的享受。現在餐廳推出這種優惠，非常有吸引力。」

香港文匯報記者採訪發現，放題、自助餐等任點任食的消費形式廣受港人喜愛，可以盡情享受美食的樂趣，無需擔心預算。從福田口岸搭乘地鐵4號線直達福田卓悅匯，被網友稱為「自助餐天花板」的舟市水產，趕在9月22日新開了蒸汽自助餐廳，主打生猛海鮮任食，入場後可自助撈起孟加拉國膏蟹、鮑魚、螃蟹等魚池海鮮，更無限量提供榴槤、鐵板燒和大閘蟹等過百款精緻佳餚。

食材3小時從碼頭到餐桌

28日早上10時30分，港人伍先生和太太就已經在舟市水產店外等候，他們曾在羅湖體驗過海鮮自助小火鍋，聽說新開了蒸海鮮的新形式就迫不及待地前來體驗。「這裏交通很方便，291元人民幣的優惠價格約港幣320元左右，海鮮個頭大，性價比高，蒸汽鍋的方式可以保留海鮮的原汁原味。」伍先生說，像這樣同等品質的自助餐廳在香港要貴1-2倍。

舟市水產自助餐品牌負責人陳國慶告訴香港文匯報記者，餐廳在羅湖、龍崗、龍華都有門店，其中羅湖約六成以上的食客是港人，福田新店開業幾日，港客也在不斷增多。為了保證食材「鮮活」，各種生猛海鮮從碼頭到餐桌，最快只要3小時。

新派粵菜港人享88折優惠

碳烤漆鐵格柵、通透的琉璃磚、實木屏風、畫眉鳥的燈具設計……9月26日，深受港客喜愛的新派精緻粵菜木棉·深業上城店正式開業，首日即吸引不少香港客人前來打卡，更有之前在Cocopark店的老顧客專門來體驗。

「這裏環境設計得很不錯，門口的長凳可以坐着打卡，有種自然環境的原生感。」港人王先生和太太是木棉餐廳的常客，到深圳逛街時經常都會到餐廳吃上一餐，「這裏既有經典粵味，也有創意好味，會將一些天馬行空的創意思緒融入到食材中。」

木棉中餐廳總經理陸偉明告訴香港文匯報記者，選擇在國慶之前開店，一方面是迎接新中國成立75周年這波消費熱度，另一方面是希望每一位到新店的客人都能夠消費得開心快樂。「我們推出了多種優惠來滿足客人的不同需求，譬如打卡可以免費贈送甜品，香港消費者只需出示有效證件，即可享受8.8折促銷優惠等。」

陸偉明表示，木棉今年在深圳計劃連開兩家新店，其中深業上城店的目標之一是吸引香港客人。「這裏的香港家庭客很多，樓下就有香港直通巴士直達，是深港直通巴的乘車點。」他說，深圳是一個充滿活力的城市，年輕人也是主要的消費群體，另一間就選在了年輕人更聚集的海岸城商圈。