黑白淡奶融入 2款零難度創意食譜
來源:橙新闻 2020-08-28 17:32
以黑白®淡奶製作出味道平衡的奶茶蛋液,炮製「港式奶茶麵包布甸」。每口充滿港式奶茶風味,令人耳目一新。
【識港網訊】黑白®淡奶除了是港式奶茶的靈魂食材,同時是不同菜式及甜品的好拍檔。最近品牌與日本料理教室 ABC Cooking Studio合作,設計兩款色香味俱全又易上手的食譜,更有一連串推廣活動,讓你在家抗疫的日子不再沉悶!
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大家可按此下載兩條教學影片。
在家想食到麵包布甸無難度!導師以黑白®淡奶、黑白®純牛奶及黑白®煉奶三者混合紅茶茶底,製作出味道平衡的奶茶蛋液,炮製「港式奶茶麵包布甸」。每口充滿港式奶茶風味,令人耳目一新。
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第二款是「香滑白汁配蛋包飯」,蛋包飯是不少人喜歡的日常料理。製作蛋皮時加入黑白®淡奶不單有助定型及增加香滑口感,大家可於製作雙菇白汁時加入黑白®淡奶及黑白®純牛奶各半,味道特別濃郁。
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即日起至9月17日期間,品牌將舉行「家嚐黑白®創意食譜比賽」,招募料理達人以黑白®產品入饌,設計具個人風格的創意食譜,並拍片分享。
每週首20名成功提交作品的參加者可獲「每週參加獎」(名額共100名),每人獲贈ABC Cooking Studio體驗課堂禮券一張(價值$380)。最後由黑白®及 ABC Cooking Studio 的代表挑選出頭十強得獎者,再由公眾於「至愛黑白淡奶」Facebook 專頁投選「我最喜愛家嚐黑白®食譜」,共有第1賞至第5賞及5名優異獎。
橙新闻:https://www.orangenews.hk/lifestyle/135327.jhtml
责任编辑:lwh
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