【識港網訊】最近在拍香港道地小食的試食片，Facebook收到很多留言建議我食蛇羹！我媽媽的反應是：「不要食啦（哭），蛇是屬於尊貴的印度神。作為印度人，我們要好好崇拜他們的！」

我無言地想了一下，上次先跟你們分享了印度人那麼重視牛，現在又跟你們說，我們連蛇都崇拜的！究竟印度人有什麼動物是不崇拜的⋯

由於蛇能脫皮，乃象徵死亡及重生的能力。在印度，蛇被描繪為強大及高傲的動物。那麼蛇是如何脫穎而出，成為神的寵兒？

看似冰冷又可怕的蛇代表著自尊心或自我中心。當蛇受到驚擾時，它的第一反應就是襲擊。就好比當人受到批評時作出的自我防禦反應——駁嘴或生氣。這種自我中心的特質，只有人類才有，而神是不會受到影響的。

所以如果你們細看印度神濕婆的神像，會留意到他頸上有一條眼鏡蛇。這條對我們極度致命的毒蛇，濕婆能輕鬆自在地把它放在自己的脖子上，不為所動，亦無所畏懼，充分展現了神的強大。

在印度某些地區，人們十分崇拜蛇偶像，更會將活蛇奉為上帝的代表。其中一個廣受歡迎的「蛇節日」叫Nag Panchami。每年7月，已婚的婦女會穿上新衣服進行祈求儀式，希望能安撫因雨季而活躍及為準備過冬而積極覓食的蛇。我們相信透過供奉及虔誠的敬拜，蛇會對人們更友善，不會主動攻擊。很多印度人遇到蛇時，甚至會提供牛奶給它們（但我都不清楚究竟蛇喜不喜歡奶，哈哈）。

除了崇拜蛇，印度人和泰國或其他東南亞國家一樣，也有著獨特的養蛇及控蛇技術。在熱門的旅遊景點，常常可見有街頭藝人在頸上掛着一條又大又長的蛇，讓你付費合照。在印度， 大師的控蛇術十分與眾不同，玩法多多。表演者會對著竹簍裡的眼鏡蛇吹奏笛子，蛇就會慢慢從竹簍出來，隨著音樂擺弄著身軀。

這種控蛇藝術被很多街頭藝人當成一份正職，是他們主要收入來源。不過隨著印度對《野生動物保護法》的修改，以控蛇表演為生已經是違法的。

雖然常回印度，但我亦只看過一次控蛇，但我實在太怕蛇了，所以一見到蛇頭，3秒鐘內已經跑掉！我又分不清究竟不吃蛇是因為怕它還信教了，就當我無口福吧（哈）！

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