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古鎮周莊邀粵港澳遊客品濃濃年味
來源:香港商報網    2019-01-16 12:58
除了放炮仗、貼春聯,還有“打春牛”“打黃糍”、“舂年糕”,這些年俗對于粵港澳遊客來說是否很獨特?
周莊年味

[識港網訊]除了放炮仗、貼春聯,還有“打春牛”“打黃糍”、“舂年糕”,這些年俗對于粵港澳遊客來說是否很獨特?日前,江南古鎮周莊盛請邀約粵港澳遊客走進周莊,感受濃濃的年味。

據了解,周莊位于蘇州城東南,在全世界享有“中國第一水鄉”的美譽,被聯合國教科文組織列入世界文化遺產預備清單,是首批中國历史文化名鎮,入選美國CNN“全球十大最美小鎮”,並獲得聯合國“全球優秀生態景區”的稱號。

周莊作為江南水鄉古鎮的典型代表,每年吸引了超300萬左右的海內外遊客前來觀光、休閑、度假。近年來,周莊走進香港,接軌國際,曾與港中旅等組團旅行社共同啟動“港人遊周莊”計劃,推出周莊體驗遊優惠收客活動,為发展大陸香港兩地文化旅遊合作建立一個重要平台,進一步擴大周莊景區在港澳乃至國際上的影響力。

周莊過大年尋“年味兒”

 

年俗“迎財神”

 

每逢春節,周莊古鎮的老街洋溢著濃濃的年味,也在一定程度上,保存著中國最完整最濃厚的民俗風情。周莊的春節,除了閑淡氣質,小橋流水的韻味,“咸魚飄香江邊掛,打罷黃糍舂年糕”,江南一带的“年味兒”在這里有眾多的展現,被粵港澳遊客稱謂當下整個江南地區“年味”最濃郁的地方。

每年春節,周莊古鎮灰牆黛瓦的屋簷下張燈結彩,搖曳出喜慶的氛圍,長長的賀春隊伍浩浩蕩蕩地遊弋在古鎮周莊的大街小巷,處處充滿了“黃发垂髫咸樂”的歡樂氣氛,與遊客一起盡享喜慶而醇正的中國年味習俗盛宴。同時,周莊為每一位不同的遊客備下了不同的新年滋味,從“元旦開莊”到“初一打春牛”,從“初五財神節”到“十五鬧元宵”,熱鬧的年貨集市貫穿其間,民俗活動天天有,醇正年味享不停,在周莊過大年活動的種種細節里,遊客可尋到屬于自己的那份“年味”。

從臘月到正月,周莊浸淫在傳統年味中

 

年俗“打春牛”

 

隨著現代化進程的步伐加快,傳統的年味也越來越談。但周莊作為历史古鎮,多年來,依然保持最純粹的“中國年”。從農历臘月廿四起,在全福南路年貨大街,周莊水鄉傳統年貨和經典工藝集中登場,老灶頭、糖畫、各色水鄉小吃、萬三春酒、對聯、面人等,琳琅滿目的美食和商品讓人目不暇接,更有身著水鄉傳統服飾的表演者們打連廂、挑花籃、舞龍舞獅,載歌載舞,點亮新年。有的看、有的吃、有的買、有的玩。

農历廿八,周莊的阿公阿婆們,在臼子上揉和按比例調配過的粳米粉與糯米粉,加水,打出韌性,蒸熟,在糕上鋪灑黃豆粉或干面粉,使糕不粘手,味更香,切成一個個小方塊,裝入油紙中,“廿八裝糕”的周莊老年俗傳承至今。除了香甜的糯米糕,周莊人過年的食單里,一定要有“圓食”,所謂“圓食”,就是一切似圓形的食物,可以是香甜軟糯的湯圓,可以是甜而不膩的青團,也可以是一顆鹵蛋,寓意團圓、圓滿的吉祥。

農历正月初一,周莊人便會抬出一只竹篾為編、黃綢糊就的“金牛”,牛腹內有機關,裝滿了五谷雜糧,盛裝登場的周莊莊主揮鞭打牛:“一打風調雨順,二打土肥地喧,三打三陽開泰,四打四季平安……”十鞭之後,牛腹綻開,五谷流出,人們便可以上前爭搶,這一把雜糧,蘊蓄著豐收的吉運。這便是周莊獨特的“打春牛”習俗。遊客們還可以“摸春牛”祈求好運,“一摸春牛頭,萬事好開頭;二摸春牛肚,今年好豐收,三摸春牛尾,一年到頭好兆頭”。

每年農历正月初五,是家家戶戶迎接財神的日子。古鎮周莊作為民間財神沈萬三的发跡之地,也在這一天舉行了場景盛大、儀式感強烈的周莊財神節。上千居民、遊客一起迎福運、聚財氣,品一杯元寶茶,將福氣財氣裝回家。

正月十五這天,是一年中第一個月圓之夜。寓意一元复始,大地回春。所以必須熱熱鬧鬧,用周莊話來說,就是“鬧猛”。賞花燈,猜燈謎,鬧煙火,與當地原住民一起參加元宵晚會,場面絕對熱鬧非凡。

住傳統民居,感受江南風物

周莊雪景

在周莊過大年,不僅好看、好吃、好玩,遊客還可以住進傳統民居中,感受江南人物風情。來過周莊的遊客有深刻體會:窩冬在周莊是一件太過舒心的事。怪不得西晉時期,饒是洛陽龍門石窟的磅礴浩瀚、官途的前程似錦,也留不住張翰一顆“蓴鱸之思”的心,或許他思念的不只是家鄉,更是思念家中的那股年味。貞豐軒、蓴鱸之思、花間堂、月上?周莊……這些民宿,用柔軟的布藝與木色營造了家的溫馨與舒適。寒冷之夜夜宿周莊,萬籟俱寂里聽櫓聲欸乃,內心自然生出一種溫暖與親切。

窩在文藝小棧里,也格外溫暖愜意。漫步逸飛之家看一看畫展,徜徉南社百年書院聞一紙書香,在貓的天空之城里倚窗幻想,又或者带著家人朋友,在香村?祁莊圍爐共話,在寂靜的時光里慢慢沉澱自己,沉澱親情或友情。

除了這些,周莊還有很多特色的年味活動,喝春酒、看年戲、裝年糕、吃圓食、拜財神,年味大街等活動。周莊本地人會穿著水鄉傳統服飾,進行載歌載舞,打蓮廂、挑花籃、舞龍舞獅等等的表演,滿滿的都是傳統習俗味道。溫暖的年味,會成為水鄉最美的記憶。

责任编辑:wuli