【識港網訊】復活節將至，不少人都會想於長假期的期間想放鬆一下。有見及此，主打高級時尚路線的日式居酒屋Zuma Hong Kong，隆重呈獻甚具復活節氣息的早午餐及節日限定嚐味菜單，為四月增添多點歡樂。

打響頭炮的有復活節嚐味菜單，即日起至4月15日就可以品嚐得到。餐廳嚴選日本頂級的當造食材，打造出濃郁入味的香煎熟成牛肉餃子配黑松露汁、輕盈清爽的紫蘇牛油果左口魚他他。

為迎接復活節4天長假期，復活節早午餐供應期為4月10日至13日，復活節限定甜品拼盤精緻美觀，小雞造型的朱古力配上朱古力口味流心蛋糕及日式士多啤梨蛋糕，帶來創新甜蜜的元素。

除了一眾高級佳餚，餐廳更融合復活節及櫻花的特色，調配一系列的特色雞尾酒，供應期為4月6日至26日。例如混合了梅酒、杏桃、柚子和櫻花的Hanami Sour，淡淡粉紅色充滿少女感，入口酸甜。

面層有煙熏氣泡的Sakura Collins，特地融合氈酒及黑櫻桃酒，散發出櫻花和柑橘的清香。

改良自經典Negroni的Nekohi Negroni，選用了Nikka日本威士忌和充斥着朱古力及咖啡香的苦艾酒，適合一眾重口味人士。

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