【識港網訊】20日，廣東省政府舉行疫情防控新聞發布會。疫情發生以來，廣東春節只有3成餐飲企業營業，營收同比下跌5成。廣東省疫情防控指揮部辦公室疫情防控組副組長、省人民醫院黨委書記耿慶山表示，廣東逐步恢復堂食，正在準備推出「一人一桌」餐廳樣板店，並每周動態評估管理。根據指引，疫情防控地區分為Ⅰ-Ⅳ級，廣東沒有Ⅰ級區域，Ⅳ級可以開展正常的餐飲服務。

廣東省餐飲服務行業協會執行會長譚海城表示，疫情期間，由於疫情防控的需要，部分地區階段性禁止餐飲堂食，部分企業經營步履維艱。目前餐飲單位普遍以外賣業務為主，但由於復工復產高峰未到，普遍存在訂單不足情況。

廣州老字號「陶陶居」、餐飲品牌「山東老家」集團董事長尹江波告訴大公報，對此感到十分振奮，當天將恢復陶陶居堂食服務。「這對整個行業而言都是一個轉機。」作為首批試點餐飲企業，陶陶居門店將每日進行全方面消毒，力爭做到「有序接待」。

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