【識港網訊】本港餐飲市道低迷，農曆年假後更陸續浮現倒閉危機，法寶盡出變陣求存。盛傳只向供應商「找數」八成貨款的翠華集團(01314)今天發通告，由於新型冠狀病毒疫情仍然持續，全體董事局及高級管理層成員率先由本月起減薪30 %，為期三個月，作為調節成本方案的第一步。

在本港擁有約40家餐廳的翠華表示，公司一直密切關注疫症，並已設立危機處理委員會，以評估疫症對運營及財務表現的影響並採取必要預防應變措施。如若疫情及社會經濟環境進一步惡化，全體董事局成員將進一步調節。

翠華昨日流出其於本周二向供應商發出的通告，指出翠華今天起只支付12月份的八成貨款，待疫症全面受控後，將回復全數結算往後貨款。通告又指出，若昨午5時前未收反對，便視作接受安排。

餐飲業在農曆年假後各出招數對抗「疫市」，惟位於土瓜灣的囍慶酒家支撐不住，今天將最後一天營業。另外，煌宴集團、福彩集團旗下多家食肆、百樂門宴會廳九龍灣店等，均要求員工放5至7天無薪假；譽宴暫停晚市：皇庭匯青衣店則經營至下周二便結業。

零售業在今次疫情中也不能幸免，本地化妝品零售巨頭莎莎國際(00178)昨公布今年新春香港及澳門的銷售數據，初一至初七香港地區的零售銷售按年大跌近8成。集團宣布全體執董率先減薪75%，為期三個月。以莎莎四執董去年新酬計算，料能節省近179萬元。

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