【識港網訊】來自台灣的明星麻辣火鍋店「麻神」，憑自創蔬果製麻辣湯底及果凍鴨血，贏盡港台兩地的食客口碑，「只麻你口，不嗆你喉」的麻辣湯味道層次豐富，帶一點水果的甜香，能夠帶出火鍋料的鮮味。今個月，「麻神」香港店更迎來兩周年紀念， 因此餐廳特別帶來「雙重」優惠，回饋食客，當中最特別的是午市HK$59一人一鍋連飲品，非常超值。

「麻神」全新推出的超強海鮮套餐 ，分有二人和四人份兩款，後者僅HK$1,688（4人每位HK$420左右）便有齊原隻波士頓龍蝦、貴價鮮活東星斑、南非孔雀八頭鮮鮑魚、新西蘭蟶子皇、新西蘭刀背、澳洲新鮮青口及原隻鮮活中蝦等鮮活生猛海鮮等。另外，尚有果凍鴨血、手切特選牛頸脊、雪花一口牛、松阪豬，以及台灣直送的蜂巢冰豆腐、新鮮菜籃及手工麵，另配兩杯「麻神」招牌「麻神特飲」（檸檬荔枝爆珠特飲）。至於兩人份則少了龍蝦和東星斑， 但亦僅以HK$668推出。

仿車仔麵任選三款配料

由於很多「麻神」食客反映因某些因素而未能於晚上或周末日作客，於是「麻神」徇眾要求再度加開午市，首度推出仿車仔麵HK$59任選三款配料， 再配招牌麻神麻辣湯底及麻神特飲，以超值價錢讓食客可於午市品嚐到「麻神」麻辣湯底的無比滋味。

其自選配料，分別有果凍鴨血、安格斯牛、美國豬肩胛、廣島蠔、青口、煙腩肉、葱爆三星貢丸、醬爆山葵芝士丸、翡翠鮮蔬水餃、流心香芋丸等共逾40款。至於湯底除了麻辣湯外，還可選擇番茄、沙嗲或皮蛋芫茜湯。

近30款素食火鍋料選擇

「麻神」麻辣湯底特別之處，是以蔬果來熬煮而成，故此素食者一樣可以細意品嚐，而剛於上個月底更開始推出素食火鍋料選擇，共15款分作素肉類、素海鮮類及素菇素丸類，再加上原有的蔬菜菇菌類選擇，近30款可以慢慢歎。

素肉類有雞髀、香腰花、豬大腸、牛肉片、芝心腸；素海鮮包括海參、鮑魚、大明蝦、花枝圈，至於素丸則必吃醬爆山葵芝士丸、香菇丸和流心香芋丸，以大豆纖維成主要成分，當中鮑魚和海參像真度極高，兼相當彈牙可口；豬大腸亦有驚喜，味道香濃，最後來一份每枱必點的炸響鈴，以及其他新鮮蔬菜，如台灣人大讚的水蓮，素食版麻辣火鍋一樣美味到不行！