【識港網訊】內地名牌火鍋店「海底撈」登陸香港，位於油麻地的香港分店8日開張，網上宣傳片段精美可人，實際又如何？為食小編當然要前往親試，利申：絕無廣告……

首先，到達時感覺店面整體環境還不錯。店鋪位置旺中帶靜，全新裝修比國內海底撈感覺乾淨、高檔不少。

店員的招牌笑容，令長期習慣阿叔阿姐惡聲惡氣的小編，竟然有點不慣……

等上菜的時，店員體貼地推薦女小編去做美甲，不過只有兩個座位，一名美甲師，唯有邊食邊等。

火鍋店服務都算其次，最重要的始終是食物和鍋底。這間海底撈肉食選擇很少，不見平時火鍋店最常見的肥牛，小編只好叫羊肉代替。其實有牛肉，只不過是和牛，港幣368一份！小編不夠錢嗌……

小編只夠錢點鴨血、鵝腸、牛肉丸等經典火鍋菜式，味道普普通通，不算難吃，但也沒留下很深的印象。

如果說是火鍋的靈魂都在鍋底中，那麼小編這次嘗試的麻辣+三鮮清湯鴛鴦鍋，真可謂是沒有靈魂！麻辣湯底似乎想迎合港人不嗜辣的口味，又不麻，也不辣，相當不過癮；而三鮮清湯鍋，小編認為直情同清水沒區別。

至於價格，小編3人簡單幾樣菜，盛惠737港幣，人均約$250，雖不算太貴，但小編沒食飽！！！計埋去深圳的交通費，海底撈食到飽也平過這個價。

不過都要講句公道說話，雖然味道、價格有欠缺，但香港版海底撈仍算還原了內地的貼心服務。等位時的座位、小玩具應有盡有，小編甚至覺得，香港店員比起內地更有禮貌，而且服務效率也更高。

只是一定記得，慎選三鮮鍋底……

http://www.orangenews.hk/lifestyle/system/2017/10/11/010072535.shtml