本港首宗非洲豬瘟個案於上月10日發現，上水屠房一度關閉，銷毀約6,000只活豬，而荃灣屠房亦沒有營運，至上月20日上水屠房重開，始恢復活豬供應。點知上週五再爆豬瘟，上水屠房重開11日後又要再關閉，屠房內全數4,100只活豬更盡數銷毀，不少本地豬慘被陪葬。

被迫捱貴豬之餘，不少市民更聲討政府做法不人道，認為活豬本來是要被屠宰供市民食用，卻在非正常狀態下被撲殺，可視為“枉死”。

本地豬因受到出事的內地瘟豬牽連而陪葬，固然可惜，但筆者認為，這是當局為保護市民健康而作出的必要之舉，也屬無可奈可。業界與市民毋須為殺豬而憂慮，亦毋須打齋超度，但政府的確需要檢討事件，不能單純以殺豬作為應對疫情的僅有招數，然後再按巿價向活豬販商作出賠償。殺豬一次賠千萬元，港府庫房還可承擔多少個千萬呢！如此做法不僅虛耗公帑，更無法從根源上解決豬瘟問題。

筆者認為，要真正解決問題，政府要首先從檢疫措施上做檢討。本港的檢疫措施仍主要以目測為主，對非法豬瘟難以防範，若然當局未能加強檢疫工作，相信日後仍會繼續有染疫豬只輸港，殺豬賠錢的情況只會不斷上演。

港府需對本地豬與內地豬之間做有效隔離，加強運豬車、存豬欄及屠房內屠宰線的清潔和消毒工作，防範非洲豬瘟傳入本港豬場。現階段必須進一步加強檢疫工作力度，並與內地政府充分溝通，加強對供港養豬場的檢疫監管。如果部門實在未能防止染疫豬只輸港，倒不如暫停輸入活豬，並與本地豬農商討能否增加活豬供應巿場，待內地疫情受控才恢復輸港，以免病毒在本港擴散。

作者：卡路里