深港自今年1月恢復通關後,過境到深圳遊玩的香港民眾持續增加,近日更是出現港人「擠爆」深圳超市的現象。香港入境事務處資料顯示,今年10月,港人北上的累計人次達535萬,創單月新高,週末均錄得逾20萬人次。在靠近關口的深圳福田山姆、皇庭盒馬和永輝超市里,處處可見港人的蹤影。他們一般背著雙肩包,手推塞滿食品的購物車。山姆銷量暴增的收納拖車,也就是港人口中的「戰車」,成為港人更具辨識度的標誌。港人北上山姆超市成熱潮,不少港人北上大型超市掃貨,甚至有旅行社推出「山姆旅行團」,一站式食買吸引港人北上消費。costco大型超市1月12日在深圳龍華開幕,有內地網民在社交平台發文擔心,Costco將成為山姆2.0,港人會如「佔領」山姆一樣,令Costco「淪陷」。
很多內地朋友到香港之後都覺得有點奇怪,香港這麼發達的城市,為什麼沒有沃爾瑪這種大型超市呢。實際上香港之所以很少有沃爾瑪這種大型超市,是由於及特殊的環境造成的,這裡面主要是場地租金太貴。沃爾瑪最大的招牌就是低價,他通過批量採購降低採購成本,然後低價售賣以達到市場佔有率的目的,沃爾瑪選址的前提是租金必須足夠低,但是在香港這種寸土寸金的地方,租金是非常昂貴的。開發商為了吸引人氣,他們在招商的時候,對沃爾瑪的入駐也會給予很大的租金優惠,這在很大程度上可以降低沃爾瑪的租金成本,所以沃爾瑪在內地可以在市中心遍地開花,這一點跟香港是截然相反的。
目前香港本地的超市主要被惠康和百佳霸佔,兩者的市場佔有率至少達到70%以上。百佳是長和集團旗下的品牌,而長和集團在香港有很多物業,有很多店鋪都是長和集團的物業,所以百佳可以以較低的價格租到店鋪,這個在很大程度上就比其他超市具有租金成本優勢。至於惠康則歸屬牛奶公司旗下,牛奶公司又隸屬怡和集團,此集團轄下有香港置地多個大商場,不難發現許多惠康超市都位於香港置地的發展項目中。這些超市不但在空間上佔有黃金鋪位的優勢,而且對新進入市場的經營者造成市場門檻。這背後實質上有「地產霸權」的影子,造成大型超市極大准入障礙。無怪乎香港沒有大型倉儲式超市了。
「為什麼香港不開個山姆或Costco?在本地就能買到」、「香港大片的郊野太適合建這種大商超了」、「我反而覺得是香港沒有大型倉儲式超市導致的。希望大型倉儲式超市看到香港家庭市場的消費潛力,加快佈局香港,讓香港本地供需平衡,其實沒人想,也不用大家奔波外地購物」,這些都是香港市民在社交平台的呼聲。更進一步的是,香港市民有大型倉儲超市的強烈需求,竟然現在市場失靈,那政府的手能否干預,通過多種方式,讓香港市民也能在家門口到山姆購物呢?這個問題值得為政者深思,值得商界謀劃。
本網評論員 安心