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東涌Maison Du Mezze歎地道中東美食
來源:橙新聞    2023-02-21 10:54
位於東涌世茂喜來登酒店的中東餐廳Maison Du Mezze,主打一系列地道的中東黎巴嫩美食,餐廳特別設有炭爐現場烤製海鮮及肉串,而且店內裝潢設計獨特,充滿異國風情!

【識港網訊】位於東涌世茂喜來登酒店的中東餐廳Maison Du Mezze,主打一系列地道的中東黎巴嫩美食,餐廳特別設有炭爐現場烤製海鮮及肉串,而且店內裝潢設計獨特,充滿異國風情!

位於東涌世茂喜來登酒店的中東餐廳Maison Du Mezze,曾於2021年榮獲全球公認的餐飲設計大賽Restaurant & Bar Design Awards獲得入圍資格。

主打中東黎巴嫩美食的Maison Du Mezze,位於東涌世茂喜來登酒店地下的商舖,Maison Du源於法語,有家的意思;Mezze則指開胃菜,是中東、地中海等一帶常見的美食,店內提供多款香港罕見的Cold Mezze凍開胃菜及Hot Mezze熱開胃菜,而且餐廳裝潢充滿異國風情,喜歡周圍搵食試新餐廳的朋友,可以試試。

Maison Du Mezze推介美食:

鷹嘴豆蓉拼盤Mix Hummus Platter, $180

一碟有齊4款鷹嘴豆蓉,包括原味、Beiruti鷹嘴豆蓉、Shamender鷹嘴豆蓉、松露鷹嘴豆蓉,豆蓉軟滑而且毫不油膩,調味香料味道剛好,不會過於濃烈,配上熱辣軟熟的Pita包,令人一試難忘。

中東蔬菜沙律Fattoush, $158

這款沙律由店員在客人面前即席炮製,材料有番茄、新歐芹、薄荷、酸辛香料石榴醬烤青瓜,食材新鮮,不過醬汁有點偏酸,如果同樣怕酸味的朋友可以先向店員查詢,減輕調味。

炭烤八爪魚鬚Chargrilled Octopus Tenticles, $170

這款炭烤八爪魚鬚配上大蒜、橄欖、乾番茄及橄欖油烹煮,香氣撲鼻,八爪魚鬚肉質彈牙有鮮味。

烤肉拼盤Mixed meats platter, $558

這款烤肉拼盤,有齊5款烤肉,包括Chicken Kofta雞肉丸、Lamb Kofta羊肉丸、Aleppo Kofta烤羊肉等,檸檬乳酪醬令成道菜味道層次更豐富,再配上自家製Pita扁麵包,惹味過癮。

米布甸、雪糕Creamy Rice Pudding with Ice Cream, $128

米布甸是一道極賦異國情調的中東甜點,餐廳特別選用富口感的日本米,配上牛奶、糖、雲尼拿等合製而成,入口香滑不會太甜。

無酒精雞尾酒

無酒精雞尾酒Tea O’Clock(左);無酒精雞尾酒Beirut Express(右)

店內有多款無酒精雞尾酒,推介Tea O’Clock及Beirut Express,前者以新鮮薄荷黑加侖子、Chai茶香料、柑橘及薑啤調製,入口帶茶香及柑橘的果酸味,入口清新,後者以新鮮百香果、芒果、荔枝、椰奶及杏仁奶製成,香滑輕盈帶陣陣椰香。另外,雞尾酒The Great Gatsby亦是店內推介,以混合經調和威士忌、肉桂、Chai茶香料及柑橘,配烤棉花糖享用,調和威士忌經奶洗及橡木煙燻,推介愛酒人士可以試試。

餐廳:Maison Du Mezze

地址:東涌怡東路9號香港東涌世茂喜來登酒店地下G10號舖
電話:2330 0131 需另加一服務費
Facebook專頁:Maison Du Mezze

责任编辑:marvinlau