【識港網訊】

日前位於日本東京的譚仔三哥米線新店開張，不少居日港人YouTuber受邀出席傳媒試食會後出片，大讚好味，是真正「譚仔的味道」。不過，大J則自嘲因為「無人識」而沒有受到邀請，到新店自行排隊逾兩小時做「普通客人」，他得出的「真實食評」卻與其他在日YouTube channel有所差異，直言：根本同香港不一樣！

大J移居日本後，坦言好想念香港的譚仔三哥米線，以前他每個禮拜至少食一次譚仔三哥，而且每次都點同樣的米線，所以自認對味道方面絕對清楚。最近他特地與太太來到新宿的譚仔三哥新店，下午四時半已見到長長的人龍，雖然下著毛毛細雨，但目測有超過100人擔著雨傘排隊，而且約一半都是香港人。

他笑言，位於三哥對面的一蘭拉麵，門外則未見人龍。兩小時後，他終於排到隊頭，並指日本餐牌與香港分別不大，例如鮮腐皮以日式「油揚」(豆卜)取代，缺少生菜選項，亦有兩個日本獨有小食：香醋芝士鮮原茄及涼拌芥末菠菜。 

他點了麻辣十小、「懶肉」肥牛及菠菜米線，而日本三哥有酒精供應，他們點了「香港奶茶」雞尾酒、熱檸茶及鹹檸梳打。他們驚訝地表示，熱檸茶的顏色深到有如咖啡一樣，喝了一口大叫「好苦」！大J直言苦到好像「廿四味」一樣，他的太太Mai san就直斥這杯「熱檸茶」根本不能端上桌賣錢，是「沒有山楂餅根本喝不了的苦味」。至於奶茶雞尾酒，則是帶有酸味的淡味奶茶，他形容奶茶味很少，飲落怪怪的。大J認為定價合理，味道與香港的不盡相同。

而主菜米線，雖然大J點的是十小辣，但他認為湯底味道好淡，與香港比較完全不一樣。腩肉的口感較鬆軟，亦比香港的鹹。但他覺得日本的土匪雞翼較為好味，因為肉質較腍和鬆軟。整體來說，他認為價錢合理，與香港相約，但他對日本的三哥比較失望，「唔係唔好食，只係同香港嘅味道不一樣」，並不是原汁原味，只與香港有八成相似。如果下次不用排隊，他都會再幫襯，但排兩小時就不太值得了。

圖：JASON@YouTube