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日本過江龍Gariguette銅鑼灣開幕
來源：橙新闻 2023-09-14 15:02
【識港網訊】熱爆東京、大阪、福岡的法式千層酥店Gariguette首間海外分店正式登陸香港，於銅鑼灣設店，推出13款鹹甜口味的圓形千層酥，其中必款1款香港限定口味，連日本都吃不到！
招牌原味士多啤梨。（圖：Gariguette）
日本過江龍甜品店Gariguette主打拿破崙Mille-pressé千層酥，特色在於圓形餅面特別設計成雕刻出可視酥餅內餡的鏤空設計，以自家研發並擁有專利的機器壓製，將酥皮做出脆薄而細膩的口感。短短2年就在日本國內爆紅，被譽為拿破崙界的「天花板」。
日前Gariguette首間香港店正式於銅鑼灣開業，店面還原東京表參道店面設計，廚房設有櫥窗玻璃，客人點餐後可以在外欣賞製作千層酥的過程。店中設有桌椅，室外亦有竉物友善半露天座位，方便堂食或外賣。
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