【識港網訊】香港半島酒店與天星小輪合作，在3月31日至 7月2日的周末及公眾假期，推出「維港半島經典下午茶」，食客可以乘坐「世星號」渡輪，在維港美景襯托下，享受半島下午茶。記者日前率先體驗了這趟渡輪遊，邊賞美景邊嘗美食，度過了一個愜意的下午。

多款鹹點甜點選擇

惠顧「維港半島經典下午茶」，可選擇在半島酒店大堂茶座或天星小輪上享用茶點，乘搭小輪的食客可一邊享用由酒店廚藝團隊製作的各種鹹甜美點，一邊遨遊香港水域，欣賞沿岸風景及船上的現場音樂演奏。下午茶包括了鹹點與甜點，筆者建議由鹹點開始，先享用奶香清甜的蘆筍和車打芝士蛋餅，之後品嘗煙燻牛肉配小黃瓜，𡙁脆的小黃瓜平衡了煙燻牛肉的濃香。最後以酸甜的吞拿魚尼斯法式薄餅收尾，薄餅配上醃漬橄欖和青醬，口感豐富。

吃過鹹點後，呷兩口半島名茶，之後可以向女士最愛的甜點進發。筆者選擇由淡到濃品嘗，先吃清新的柑橘果凍，之後是雲呢拿芝士蛋糕，再來一件蘋果肉桂焦糖餡餅，最後是香濃的栗子朱古力芝麻脆餅。吃過鹹甜點，仍覺意猶未盡？酒店尚提供英式下午茶必備的傳統烘鬆餅配奶油忌廉及果醬，為海上之旅畫上完滿句號。

漫遊黃昏維港

酒店同時與小輪合作，推出兩小時的「半島黃昏維港遊」，乘客由尖沙咀碼頭出發，乘坐小輪前往汀九橋一帶，沿途欣賞西九文化區至昂船洲的美景。如遇上天公造美，可以欣賞到日落美景，並在船上享用由半島酒店準備的精緻茶點，包括松葉蟹肉捲配柚子忌廉、烤吞拿魚配三文魚魚子醬、西班牙塞拉諾火腿配無花果酸辣醬及迷你芝士蛋糕。船上並提供酒店調酒師創作的特色雞尾酒，以及現場 DJ音樂演奏。

「維港半島經典下午茶」與「半島黃昏維港遊」於3 月 31 日至 7 月 2 日期間的周末及公眾假期推出，下午茶供應時間為下午2時30 分至下午4時，價格每位650港元（不含加一收費）。黃昏維港遊由下午5時30分起，船程共兩小時，價格為每位850港元（不含加一收費）。酒店並與天星小輪攜手推出「緣定海濤」婚宴套餐，收費為208,000港元，可招待最多80位賓客，套餐包括租用「世星號」兩小時、半島酒店小食及飲品、場地布置及半島酒店蜜月相連套房住宿等。上述活動詳情，瀏覽酒店網址https://gift.peninsula.com/hongkong/phk/the-peninsula-star-ferry-experience。