【識港網訊】最近日本電視節目訪問了一家炸豬排店店主，看見店內座無虛席，但店主卻開心不起，更滿面傷感。原因是前來光顧的客人也只點刺身定食，而不是店內招牌炸豬排定食。

日本TBS新聞台的新聞節目「情報7daysニュースキャスター」，最近介紹了一間位於神奈川縣川崎市的炸豬排店。聽說該店老闆總是悶悶不樂，因此節目組前往一探因由。

該店店長是76歲的高島正美，他之所以總是心情沉重複雜，就是因為客人們都不點炸豬排，客人們都愛點刺身定食。

當問及客人為何總是點魚生飯時，客人們不約而同讚賞刺身定食好味。店內的刺身定食只售850日元（約47港元），而炸豬排定食則900日元（約50港元），難怪顧客只點刺身定食。

其實，該店本只售賣炸豬排定食，但店長非常喜愛釣魚，可是釣回太多魚又不知如何處理，他便靈機一觸，把釣回來的漁獲製成刺身定食，在店內以平價出售。店長坦言，這是他犯下最大的錯誤，但是食客也吃得高興，不得不繼續售賣魚生飯。店長為了賣出炸豬排，甚至推出刺身及炸豬排雙拼定食，以售價1000日元（約60港元）便可品嘗刺身及炸豬排！

圖：電視截圖