【識港網訊】香港新冠疫情反彈，特區政府收緊堂食等防疫措施。香港餐飲聯業協會會長黃家和25日表示，自實施新措施後，餐飲業本月生意已下降四成，預料今年3至4月淡季時會出現結業潮，員工生計將受影響。

香港早前收緊食肆營業時間，「晚六朝五」期間禁止堂食;因應香港疫情嚴峻，農曆年初四(2月4日)放寬社交距離限制措施的機會較低。

當日，黃家和在電台節目中表示，自新措施推出後，餐飲業本月生意已下降四成。酒樓晚上的服務全部要取消，茶餐廳等小型食肆的日間堂食時段較以往冷清，即使推出外賣生意，也都不足以彌補損失，預計未來一至兩個月食肆生意慘澹。

近日，香港特區政府推出第五輪防疫抗疫基金。黃家和說，推出第五輪防疫抗疫基金的情況下，食肆能夠應付租金，暫未出現結業潮;但因為今年消費旺季沒有太多生意，預料今年3至4月淡季時才會出現結業潮。

農曆新年將至，食肆營業受限制，業界已經效仿去年推出盆菜生意的方法救亡。黃家和說，整體銷情不俗，但收入與酒席相差太遠;希望政府在疫情穩定時，將食肆晚市的營業時間延長至晚上8時，讓業界可以做晚市生意。