1、肇慶裹蒸粽
肇慶裹蒸，是廣東省肇慶地區特色傳統名小吃，節日食俗，粽子的一種，用糯米、綠豆、肥豬肉，再加入適量的精鹽、曲酒、花生油、白芝麻、五香粉等配料精製而成。肇慶裹蒸用肇慶特產冬葉包制，呈枕頭狀或四角山包形。逢年過節端人素有喜食裹蒸的世習。肇慶裹蒸系粽子中的一種。用料包制特別。一般的粽子多用芒葉裹包，呈扭身四角形，而肇慶裹蒸，則用本地特有的冬葉、水草包裹，呈埃及金字塔形，每只重約0.5公斤。
2、德慶酥
德慶酥是肇慶街頭的一種特色美食，是在桃酥中添加芝麻、花生等原料精製而成，也是肇慶特色糕點小吃，屬於廣式點心，甘香鬆脆，呈淡黃色，色澤鮮明。德慶酥製作時將熟花生去衣，與熟芝麻舂研成碎屑，再摻入麵粉拌和過篩。然後倒在臺上中間開塘，在塘中加入糖粉、鮮蛋、豬油、小蘇打、髮粉和適量的水，用手將各料攪勻捏成較鬆散的麵團。最後放入烘烤爐內用150℃溫度烤制，待表面凸起呈金黃色即可。成品呈淡黃色，具有甘香鬆脆，入口即化的特點，一直被當地民眾和外地遊客當作饋贈佳品。
3、肇慶竹篙粉
竹篙粉是肇慶市德慶縣頗具特色的傳統小吃，屬於粵菜系，其特色是美味爽口、芡汁獨特，口感顯著區別於普通河粉，且需放竹篙掛晾而得名。肇慶竹篙粉製作講究，浸泡糙米、石磨磨漿、過篩濾淨、加入輔料、高溫蒸煮、竹篙晾乾、切條上碟。看似簡單的步驟，卻是蘊含無數前人智慧的結晶。竹篙粉所制粉皮柔韌爽口，滑而不膩、芡汁獨特，在德慶城區街頭巷尾，竹篙粉已隨處可見，是肇慶有名的街頭小吃之一。
4、茶油雞
茶油雞不僅是肇慶四會著名的特色菜，也是肇慶一道美味的特色小吃，用珍貴清香的野山茶油烹飪而成。茶油雞食材主要有野山茶油、土雞、辣椒、大蒜、麻油、鹽、蔥、醬油、味精、薑片，胡椒粉、米酒等。其中，採用的野山茶油是我國特有的珍稀食用油，茶油沸點低，用茶油烹飪的茶油雞具有鮮香、嫩滑、無腥味的特點，因此茶油雞吃起來會有一股特殊的清香，雞皮金黃香脆，雞肉鮮香嫩滑，讓人回味。
5、地豆炭燒肉
地豆炭燒肉不僅是肇慶特色菜，也是肇慶四會一道美味的小吃，因以木炭燒制而得名，經過木炭燒制的豬肉，香氣四溢，皮脆肉嫩，肥而不膩。每到了“趁圩日”，村民就會將自家養了許久的豬殺了，然後用木炭燒制，燒到差不多的時候就拿到市集上賣，這樣的炭燒肉燒得無比的脆嫩，成了一種風味美食。
